Dieet Tips om cholesterol te verlagen

Volgens de American Heart Association, diëten laag in cholesterol en verzadigde vetten zijn de eerste verdedigingslinie tegen hart-en vaatziekten en de eerste stap naar het verlagen van uw cholesterol. Deze manier van eten vereist een zorgvuldige voedsel controle, met name van vlees, zuivel en koken oliën. De AHA heeft een aantal tips om u te helpen de overgang naar je nieuwe dieet. Vlees

De AHA beveelt veranderen van uw dieet om alleen mager vlees in porties niet groter dan een spel kaarten omvatten. Ze suggereren ook dat alle vlees worden getrimd, met het overtollige vet verwijderd vóór het koken. Hun richtlijnen pleiten voor het eten van vis tot drie keer per week omdat het lager in verzadigd vet dan de meeste andere vleessoorten. Ze suggereren ook het hebben van meerdere vleesloze maaltijden gedurende de week, in plaats daarvan kiezen voor vezelrijk eiwitbronnen zoals bonen.
Dairy

De AHA is geen voorstander van het verwijderen van zuivel uit het dieet, maar eerder, dat zuivelproducten worden wijselijk gekozen. Dairy een belangrijke bron van calcium en andere vitaminen en mineralen zijn, maar het kan ook een grote bron van verzadigd vet. De AHA beveelt omwisselen van reguliere zuivel en kaas voor vetarme of vetvrije versies.
Volle granen

Toenemende volle granen en vezels in de voeding is aangetoond dat het helpt hart-en vaatziekten risico en een lager cholesterol te verlagen. Een ander bijkomend voordeel is dat deze voedingsmiddelen je sneller een vol en blijf je langer vol, terwijl de resterende relatief laag in calorieën en nagenoeg vetvrij. De AHA beveelt vervanging van minstens de helft van uw eenvoudige zetmelen met volkorenproducten.
Fats

De AHA adviseert altijd kiezen voor vloeibare vetten dan vaste vetten bij het koken. Indien mogelijk, ze liever gebruik van een kokende nevel in plaats van een vloeibare olie omdat sprays geven u een soortgelijk effect zonder toevoeging van te veel aan talg om uw maaltijden. Aandacht te besteden aan hoeveel olie je gebruikt is ook de sleutel. In de meeste gevallen kunt u veel minder olie gebruiken die u gewend bent met hetzelfde resultaat en je kunt bak veel voedsel, vooral groenten, in het water.