Feiten over Mad Cow

gekkekoeienziekte is de algemene naam voor boviene spongiforme encefalopathie (BSE). Deze ziekte is fataal in alle rassen van koeien en kunnen ook mensen die vlees eten van een besmette koe doden. Het eten van met BSE besmette koeien geeft mensen de dodelijke variant Cruetzfelt-Jakob. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control en Prevention (CDC), 1993 zagen de meeste sterfgevallen in koeien en mensen, maar gebeurtenissen zijn gestaag sinds dat jaar gedaald. Oorzaak

Hoewel niemand is helemaal zeker wat de oorzaak van de gekkekoeienziekte, de meest voorkomende theorie is dat het was van verontreinigde voeding gemaakt met schapen besmet met scrapie. Gemalen up schapen diermeel was een veel voorkomende additief aan veevoer in het Verenigd Koninkrijk. Zowel melk-en vleesvee worden gebruikt voor vlees. Melkkoeien kalveren van hun moeders gescheiden kort na de geboorte om de melkproductie van de koe verhogen. Kalvervoeder gebruikt om de grond-up vlees en botten van koeien bevatten. Als een kalf gegeten voer gemaakt van een koe besmet met BSE, dan is het kalf krijgt ook BSE.
Geschiedenis

Hoewel gekkekoeienziekte eerst werd geïdentificeerd in 1986, de CDC gelooft de ziekte begon bij koeien tijdens de jaren 1970. De oorzaak van de gekkekoeienziekte werd niet geïdentificeerd tot de jaren 1990. Tegen die tijd, had BSE hele kuddes in het Verenigd Koninkrijk te verspreiden. Het eerste geval van BSE in de Verenigde Staten was in 1993. Het was pas in 1996 dat de gekkekoeienziekte bleek verantwoordelijk te zijn voor variant Cruetzfelt-Jakob bij mensen. Het Britse Department for Environment, Food and Rural Affairs schat dat vanaf januari 2010, zijn er minder dan vier verdachte gevallen van BSE per week.
Symptomen in Koeien

Koeien die besmet zijn met BSE waggelen over en uiteindelijk niet kan staan. Soms koeien zullen thrash als in een beslag probeert te staan, vandaar de gemeenschappelijke naam "gekke-koeienziekte." Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA), het kan variëren van vier tot zes jaar voor een koe om te beginnen met symptomen als het eenmaal is geïnfecteerd.
Belang

BSE
gedecimeerd de rundvleessector in het Verenigd Koninkrijk. Veel landen, waaronder de Verenigde Staten en de landen van de Europese Unie, geweigerd om Brits rundvlees te beginnen in 1997 te importeren, totdat het veevoer verbod werd versterkt en alle koeien die verdacht worden van het eten van besmet voer werden geruimd door de overheid gezondheid inspecteurs. Elk kalf geboren binnen twee jaar door een geruimde koe werd ook geruimd. De Europese Unie weigerde het verbod op te heffen tot 2006.
Verliezen

Hoewel miljoenen runderen werden geruimd, BBC News schat dat slechts 183.000 koeien werden gediagnosticeerd met BSE. De Britse National Farmers Union schat dat de gekkekoeienziekte kosten boeren ongeveer £ 675.000.000 pond per jaar 1996-2006. Het is onbekend hoeveel mensen overleden aan variant Cruetzfelt-Jakob, maar de CDC schat dat er 217 mensen in 11 landen 1996-2009. Er is geen genezing voor de ziekte

Referenties
  Centers for Disease Control en Prevention:. BSE Homepage
  Department for Environment, Food en Plattelandsontwikkeling: Disease BSE Control & Eradicatie
  BBC News: Brits rundvlees exportverbod door EU opgeheven; 8 maart 2006
  US Food and Drug Administration: All About BSE
  Centers for Disease Control en Prevention: vCJD (Variant Creutzfeldt-Jakob Disease)
Resources
  Organic Consumers Association: Mad Cow Disease: Stop de waanzin!
  Mayo Clinic: Creutzfeldt-Jakob
  The Cattle Range: gekkekoeienziekte in de VS