Gezondheidseffecten van Vinegar

Al duizenden jaren azijn is een populaire keuze voor huismiddeltjes. Hoewel niet bewezen is, is appelazijn verondersteld om cholesterol, bloeddruk en bloedsuikerspiegel verlagen met dagelijkse doses. Het is gebruikt door arthritics om pijn te verminderen en belemmeren verspreiding van de ziekte. Meer recent is azijn geprezen als zijnde een natuurlijke vetverbrander. Geschiedenis

Het woord azijn is afgeleid van een Frans woord dat letterlijk zure wijn. Het wordt verondersteld te zijn bij toeval ontdekt meer dan 10.000 jaar geleden, toen de bacteriën in een vaatje wijn draaide het zuur.
Soorten

Azijn
kan worden gemaakt van ieder ras fruit of groenten. Bekende vormen zijn wit, appelcider, wijn, rijst, fruit, mout en balsamico. Appelazijn is de meest gebruikte in de gezondheidszorg remedies.
Hoe hHet's Made

vruchten of groenten
worden gedistilleerd in alcohol. Bacteriën zorgt ervoor dat de alcohol te gisten. Onder gecontroleerde omstandigheden, wordt de alcohol verdampt uit de vloeistof die de azijn aan filtratie voor zuivering te ondergaan alvorens te worden gebotteld.
Effecten

Gorgelen met azijn kan een zere keel te verlichten . Toegevoegd aan een verdamper is het nuttig voor de borst congestie en sinus infecties. Meng het met honing voor een maagklachten. Azijn wordt ook gebruikt voor teennagel schimmel, wratten, insectenbeten, zonnebrand en schaafwonden.
Expert Insight

In het Journal of Agricultural and Food Chemistry gepubliceerd op 8 juli 2009, de Central Research Institute van de Mizkan Group Corporation in Japan vastgesteld dat azijn stimuleert de productie van genen in de lever die de absorptie van vetten tegen het lichaam, waardoor gewichtstoename geassocieerd met hogere vet diëten beperken.


Grappig feitje

Meer witte azijn
wordt in het Zuiden gebruikt dan in enig ander deel van de Verenigde Staten.