Goede voeding voor Maag Reflux

Maag reflux, ook bekend als brandend maagzuur, is een brandende pijn gevoeld in de borst en achter het borstbeen. Het treedt op wanneer zuren uit de maag ontsnappen in de slokdarm en irriteren de gevoelige voering. Volgens de National Brandend maagzuur Alliance (NHBA), meer dan 25 miljoen Amerikanen lijden aan dagelijkse maagreflux en bijna 60 miljoen lijden aan minstens een keer per maand. Gelukkig kan een aangepast dieet significante invloed op het aantal en de ernst van de maag reflux. Oorzaken van maag reflux

Maag reflux
treedt op omdat de onderste slokdarm sfincter (LES) hetzij ontspant onrechte of niet functioneert. Volgens de NHBA, de LES is een spier die werkt als een klep. Bij goed functioneren, de LES fungeert als een one-way deur in de maag. Onjuiste voedingsgewoonten en ziekte veroorzaakt door zure schade aan de klep is wat de oorzaak maagreflux optreden.
Dieet voor terugvloeiingslijders

In een studie uit 2006, de National Institutes of Health (NIH) vond dat een zeer koolhydraatarm dieet symptomen kunnen verbeteren en daadwerkelijk kan oplossen sommige gevallen van maag reflux. Overgewicht patiënten met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) zagen de meeste verbetering van dit dieet.

De NHBA geeft kruidig ​​voedsel, bepaalde zure vruchten zoals sinaasappels en tomaten, cafeïnehoudende dranken en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vet als de belangrijkste boosdoeners van dieet-gebaseerde maagzuur. Vette voedingsmiddelen zijn een van de ergste oorzaken van maag reflux omdat ze langer duren om te verteren en dus zuur in de maag blijft langer. Het minimaliseren van de inname van deze voedingsmiddelen is een belangrijke stap in het controleren van brandend maagzuur.
Kooktechnieken

De manier waarop voedsel wordt bereid kan ook bijdragen aan maagterugvloeiing . Voedsel bereid in vette oliën of met boter zullen leiden tot spijsverteringsproblemen en leiden tot maag reflux. In plaats van frituren of sauteeing groenten, moeten ze worden gestoomd. U doet dit door het plaatsen van groenten op een rooster boven kokend water of in een speciale overdekte dampende pan met water. Roerbakken kan ook gedaan worden met ofwel zeer lichte olie of door alleen met behulp van water en het zo nodig aan de wok toe te voegen.

In plaats van frituren vlees, vis en gevogelte, bak ze. Druk koken kan ook worden gebruikt om hoge vetgehalte vermijden en te voorkomen maagzuur.
Tips

eten van kleinere porties kan ook helpen voorkomen brandend maagzuur, volgens de NHBA. Vertragen en kauwen voedsel goed kan helpen de maag een vol gevoel sneller, waardoor de kans op maag reflux.

Bijhouden van een hapje van gezond voedsel zoals rozijnen en Graham crackers beschikbaar kan de drang om te genieten van vet voedsel te voorkomen.

slotte vermijd snacken na het diner. Maagreflux is minder waarschijnlijk optreden als voedsel wordt gegeten ten minste twee uur voor het slapengaan. Liggen na een maaltijd maakt meer zuur te stromen in de slokdarm, waardoor meer schade en brandend maagzuur.