Hoe te Heat Transfer Bereken in Food calorieën voor diëten

Een van de interessante dingen over calorieën (zoals gebruikt door voedsel) is dat ze eigenlijk een meting van de warmte-overdracht. Calorieën, als we denken aan hen voor voedsel, zijn eigenlijk kcal, wat betekent dat ze zijn 1000 calorieën. Een calorie is de hoeveelheid energie die nodig is opgewarmd een milliliter water een graad Celsius. U kunt deze handleiding volgen voor het uitzoeken van de warmteoverdracht in voedsel calorieën voor diëten. Wat je
Soda nodig kan
Water
3 rechtgebogen paper clips Stuk van kurk
Ring staan ​​
Thermometer
Precision schaal
Lichter

Toon Meer Aanwijzingen
1

Maak uw waterreservoir. De beste manier om dit te doen is met behulp van een frisdrankblikje. Punch vier gaten (gelijkmatig over de omtrek van de bus) ongeveer 2 tot 3 cm van de bovenkant van het blikje.
2

Hang het reservoir. Duw rechtgebogen paperclips door de gaten en die te gebruiken om op te hangen het blik uit een ring staan.

Maatregel 3 uit een bepaalde hoeveelheid water (ongeveer 200 ml) en giet het in het blik . Meet de temperatuur met de thermometer.
4

Maak uw voedsel staan. Om een ​​simpel te maken, buigt het ene uiteinde van een rechtgebogen paperclip in een kleine ring en plak het andere uiteinde in een stuk kurk (dit zal dienen als de basis).
5

Weeg een kleine hoeveelheid van het gewenste voet voorwerp (een paar gram is het beste) met behulp van een precisie schaal (een die in staat is om nauwkeurig te wegen een paar gram van een item). Breng de afgewogen eten op het eten staan, en verplaats het eten staan ​​tot net onder de soda kan.
6

Zet het voedsel in brand. Wanneer de vlam dooft, het meten van de temperatuur van het water in het blikje.
7

Meet de massa van wat er overblijft van de verbrande voedsel (in gram, met de precisie schaal).

8

Neem de hoeveelheid water (in milliliters) en vermenigvuldig dat bedrag door de temperatuurverandering van het water (in graden Celsius). Verdeel dit bedrag door de hoeveelheid voedsel die werd verbrand (initiële gewicht van voedsel minus eindgewicht). Tot slot, verdeel dit bedrag met 1.000. Dit geeft je de calorie-inhoud in calorieën per gram voedsel

geven.