Hoe te drinken in Mason Jars Pasteuriseer

pasteurisatie is het proces van het doden van schadelijke bacteriën met warmte. Pasteurisatie verhoogt de houdbaarheid en elimineert het risico van voedsel overgedragen ziekten zonder aanzienlijk verandert de smaak of het uiterlijk van een drankje's. Commercieel geproduceerde melk, ciders en sappen worden gepasteuriseerd om consumenten te beschermen tegen salmonella, E. coli en andere ziekten. Omwille van de voedselveiligheid, is het cruciaal om uw containers te ontsmetten en pasteuriseren ruwe dranken voordat ze te consumeren thuis of ze te verkopen op een boerderij staan. Wat je nodig hebt
Liter Mason potjes met deksels
Dubbele boiler
koken thermometer
Toon Meer Aanwijzingen
1

Kook geopend metselaarkruiken en hun deksels en pakkingen voor 10 minuten. Leg ze opzij en schroef de deksels op los. Kopen van 2

Giet de drank in de top van een dubbele boiler en roer voortdurend. Verhoog de temperatuur van de drank geleidelijk tot 150 graden Fahrenheit en laat de drank koken bij deze temperatuur gedurende 30 minuten of meer. Gebruik een kook thermometer om de temperatuur te controleren.
3

Verwijder en gooi de huid die zich kunnen ontwikkelen op het oppervlak van de melk.
4

Vul een wastafel of bak met koud water.
5

Giet de drank in de metselaar potten en schroef de deksels en pakkingen op strak.

Plaats 6 de metselaar potten in het koele water gedurende 15 minuten, en de overdracht van de dranken in de koelkast.