Hoe te vermijden geraffineerde granen

Geraffineerde granen zijn granen verwerkt met lagen van zemelen en de kiem verwijderd. Zoals wit meel en witte rijst, kan geraffineerde granen hebben voedingsstoffen toegevoegd terug na het maalproces. Voor altijd weg zijn de verwijderde fytochemicaliën, de plantaardige stoffen die je kan beschermen tegen ziekte en bieden u antioxidanten. Lees verder om te leren wat een geraffineerde graanproducten is en hoe en waarom je ze kunt vermijden. Instructies
1

Je kan niet missen de geraffineerde granen bij de meeste supermarkten. Er is een hele gangpad gewijd aan hen. Ze zijn massa geproduceerd en verpakt in kleurrijke dozen. Vaak zijn ze te koop. Zij kunnen verklaren dat ze "hele korrels" en dat zij een aanzienlijk deel van de dagelijkse voeding. Statistisch gezien, ze doen. Maar omdat de granen zijn verwerkt, deze automatisch minder voedingsstoffen dan onverwerkte granen doet. Geraffineerde granen zijn vaak laag in de vezels die u dagelijks nodig hebt. Plus, heeft de verwerking van de korrels van hun fytochemicaliën ontdaan zoals lignanen, die het risico van hart-en vaatziekten kan verlagen, en saponinen, die bloedcholesterol kan verlagen. Kopen van 2

Niet alle massa geproduceerde graan wordt geraffineerd . Bran Flakes, krentenbollen, Shredded Wheat, Wheetabix en Fibre Crunch zijn voorbeelden van volkoren graanproducten.
3

Lees de voedingswaarde-informatie op de doos cornflakes zorgvuldig. Lees het allemaal - niet alleen de informatie over de "Nutritional Facts" diagram op het zijpaneel. De kans is groot, de meer gezondheidsclaims de verpakking maakt over zijn product, de meer verwerkte het is. Immers, wanneer is de laatste keer zag je een sticker op een hoofd van broccoli touting haar vezels en eiwitgehalte?

Bepaalde geraffineerde granen 4 zijn beter dan anderen, natuurlijk. Degenen met minder suiker bevatten Cheerios, Leven, Special K, Rice Krispies en Corn Flakes. Toch kunt u geraffineerde granen voorkomen door het selecteren van een volkoren graanproducten. Als je de woorden kan lezen "gedeeltelijk gehydrogeneerde" in de lijst van ingrediënten, of het eerste ingrediënt is geen volkoren, moet je plaats van eten we deze doos weer op de plank.
5

een doos ontbijtgranen, probeer dan staal gesneden havermout - niet het soort in een rip-geopend zakje, maar de soort in een blikje. In het gedeelte Bronnen hieronder, kunt u een recept om uw eigen, gezondere versie van de appel kaneel op smaak havermout u kunt vinden in de zakjes te maken te vinden. U kunt ook proberen een warme ontbijtgranen gemaakt van quinoa (uitgesproken als "scherp-wa"), een voedzame bessen uit Zuid-Amerika dat vaak behandeld als een volkoren wegens zijn gelijkaardige nutritionele voordelen. Het is een grote bron van vezels en is een compleet eiwit, met alle 9 essentiële aminozuren. Zoek een recept in het gedeelte Bronnen hieronder.