Koolhydraat gestuurde diëten voor diabetische

Diabetes wordt gekenmerkt door het onvermogen van het lichaam om glucose (suiker) in het bloed goed te controleren. Indien onbeheerd kunnen hoge bloedglucose tot een aantal ernstige complicaties in het lichaam, waaronder aan de ogen, voeten, nieren, zenuwen en het cardiovasculaire systeem. Voeding is een uiterst belangrijke factor bij het beheersen van hoge bloedsuikerspiegel, vooral als het gaat om koolhydraten, die de meeste glucoseaanvoer het lichaam verschaffen. Inzicht Koolhydraten en Blood Glucose

Volgens de American Diabetes Association, koolhydraten (koolhydraten) zijn er in drie hoofdvormen: zetmeel, suikers en vezels. Zetmelen omvatten granen zoals tarwe, gerst, haver en rijst, pasta, groenten zoals aardappelen, erwten en maïs, en gedroogde erwten, linzen en bonen. Suikers omvatten die welke van nature in fruit en melk, en verwerkte vormen van suiker zoals bruine suiker, lijst suiker, melasse en glucosestroop. Levensmiddelen die aanzienlijke hoeveelheden vezels zijn fruit en groenten, volle granen, noten, bonen en peulvruchten.

Als je eet een koolhydraatrijk voedsel, u meestal het verhogen van uw bloedglucose. De exacte stijging van de glucose --- evenals de snelheid van die stijging --- hangt af van het soort koolhydraten je verbruikt, evenals uw lichaam de specifieke gevoeligheid voor koolhydraten.
Koolhydraten en calorieën

Controlling koolhydraten
moet deel uitmaken van uw totale dieet aanpak van diabetes. Volgens het peer-reviewed EndocrineWeb, als je type 1 diabetes, uw basisvoeding moet u toestaan ​​dat 16 calorieën per pond van uw lichaamsgewicht. Als u lijdt aan type 2 diabetes, zult u meestal 1.500 tot 1.800 calorieën per dag, met variaties toegestaan ​​voor uw geslacht, huidige gewicht, algehele activiteitenniveau en lichaamstype.

Het algemeen, moet uw totale inname van koolhydraten zijn tussen 40 procent en 60 procent van je dagelijkse calorieën. In de regel, hoe minder koolhydraten je eet, hoe lager uw dagelijkse bloedglucose. Echter, als u compenseren voor uw verlaagde inname van koolhydraten met hogere hoeveelheden vet of andere ongezonde dieet opties, kunt u compensatie van potentiële gezondheidswinst.
Tellen koolhydraten
< p> Begin beheersen van uw inname van koolhydraten door het tellen van de koolhydraten in het voedsel dat je eet. Vraag uw arts of een gecertificeerd voedingsdeskundige om u te voorzien van informatie over het koolhydraatgehalte van gemeenschappelijke onbewerkte voedingsmiddelen. Verpakte levensmiddelen lijst meestal hun gehalte aan koolhydraten op het etiket, maar u kunt ook uw voedingsdeskundige vragen of u deze informatie niet kunt vinden. Om jezelf te beschermen in restaurants en andere eetgelegenheden omgevingen, vind een betrouwbare draagbare gids voor alle voedingsmiddelen en hun gehalte aan koolhydraten.

U kunt uw koolhydraatinname tellen hetzij in gram of als onderdeel van een systeem dat voedsel meet in eenheden van uitwisseling. In dit soort systeem, een uitwisseling is ongeveer 15g van koolhydraten. Als je koolhydraten komen in de vorm van vezels, kunt u ruwweg de helft van hun gewicht af te trekken van uw koolhydraten totalen. Raadpleeg uw arts of voedingsdeskundige om meer te leren over de details van een koolhydraat-uitwisselingsprogramma.