Levensmiddelen met een hoog urinezuur

Urinezuur is een bijproduct van de afbraak van purines, daarom voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines zijn te produceren urinezuur in het lichaam. Als uw lichaam produceert hoge niveaus van urinezuur of niet in staat is om het goed te verwijderen, dan is het belangrijk kan zijn om voedingsmiddelen die laag in purines zijn verbruikt. Helaas, je kunt niet helemaal purines uit je lichaam te elimineren, omdat je lichaam ze produceert. Jicht is een ziekte die wordt veroorzaakt door chronische hoge niveaus van urinezuur. Oorzaken

Volgens Medline Plus, hoge urinezuur of hyperurikemie, kan worden veroorzaakt door acidose, alcoholisme, leukemie, diabetes of een hoog purine dieet. Daarnaast kunnen hypoparathyroïdie, loodvergiftiging, nierstenen, polycythaemia vera, nierfalen en overmatige lichaamsbeweging hoge urinezuurspiegel veroorzaken. Jicht is een veel voorkomende oorzaak van hyperurikemie en, later, veel behandelingen van hyperurikemie focus op jicht en de symptomen ervan.
Symptomen

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, jicht in zijn begin stadium wordt beschouwd asymptomatische hyperurikemie, en mist daardoor symptomen. Latere stadia van jicht echter symptomen die ernstige gewrichtspijn die omvat zwelling op de specifieke gezamenlijke en glanzend, strakke huid zijn. Als u jicht heeft, kunt u ook ervaren koude rillingen, verlies van eetlust en een algeheel gevoel van ziekte. Pijn gewoonlijk begint met een gezamenlijke en vervolgens invloed op andere gewrichten.
Complicaties

Er zijn verschillende complicaties die jicht of hyperurikemie, kan produceren. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, een van de mogelijke complicatie is nierstenen. Sommige nierstenen kan een product van hoge urinezuur niveaus. Patiënten met jicht een hogere nierstenen dan de algemene populatie. Hyperurikemie kunnen ook doorgangen van de nieren en veroorzaken nierfalen blokkeren.
Purine Bronnen

Volgens de Mayo Clinic, een aantal voedingsmiddelen zijn rijk aan purines. Orgaanvlees zoals nieren, hersenen, lever en zwezerik op de lijst, evenals zeevruchten zoals ansjovis, coquilles, haring, sardines, viskuit, ingeblikte tonijn, garnalen, kreeft en mosselen. Lever is bijzonder hoog in purines omdat het het belangrijkste orgaan dat een tweede vorm van purinekatabolisme handgrepen. In het algemeen, de meeste dierlijke eiwitten bevat enkele purines, vooral rood vlees zoals rund-, lams-en varkensvlees. Vleesextracten bevatten ook purines. Purines zijn ook gevonden in sommige alcoholen, bier meer nog dan wijn.

Spinazie
, bloemkool, asperges, champignons en peulvruchten zijn ook hoog in purines, maar ze niet het risico op jicht.
Verhogen

Preventie /Solution

Volgens de Mayo Clinic, is er geen manier om volledig te hyperurikemie te voorkomen. Maar ze raden consumeren minder purines zijn katabolisme verlagen urinezuur. U kunt dit doen door het verminderen van uw consumptie van vlees en vetrijke zuivelproducten. Ze raden ook aan het vermijden van alcohol en het handhaven van een gezond gewicht.