Voedsel Coloring Veiligheid

Voedingssupplementen, zoals kleurstoffen, zijn in veel van wat je eet elke dag. Met sommige dingen, het is geen verrassing. Als je Twinkies koopt, je bent meestal niet de gezondheid van voedsel verwacht. Wat verrassend kan zijn is het gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen meeste mensen zou kunnen overwegen "natuurlijk." Een goed voorbeeld is de oranje kleurstof die soms wordt gebruikt om de kleur van Florida sinaasappels te verbeteren (zie referentie 3). Met een dergelijke prevalentie, zou je beginnen afvragen hoe veilig voedsel kleur is. De feiten

De Food and Drug Administration, heeft gepost een lijst van kleurstoffen en andere additieven die zij heeft goedgekeurd als zijnde over het algemeen veilig is voor menselijke consumptie op de website van het agentschap.

Soorten

Er zijn twee hoofdtypen van kleurstoffen: kunstmatige en natuurlijke. Terwijl de kunstmatige degenen strenge tests moeten ondergaan alvorens te worden goedgekeurd door de FDA, natuurlijke tanden zijn in een klasse die vrijstelling heeft gekregen van dergelijke certificering.
Overwegingen

FDA testen hebben aangetoond dat verschillende gebruikte kleurstoffen bevatten kleine hoeveelheden carcinogenen. Onder deze is Red 40, dat is de meest gebruikte kleurstof in de VS vandaag. De FDA heeft testresultaten tonen schadelijke gevolgen bij proefdieren als onverenigbaar beschouwd.

Kunstmatige kleurstoffen genoemd Yellow 5 is bewezen allergische reacties bij mensen met aspirine allergieën, volgens de FDA.
Geel> 6, een andere kunstmatige voedsel kleurstof, is verantwoordelijk voor de nier en bijnier tumoren in laboratoriummuizen geweest tijdens FDA testen. De FDA heeft sindsdien geconcludeerd dat er geen significante risico's voor de mens -. Die significant, aangezien dit de derde meest veelvuldig gebruikte kleurstof in de VS vandaag
Theorieën /Speculatie

Een studie uitgevoerd in 1995 concludeerde dat natuurlijk voedsel kleurstoffen vormen geen bedreiging voor de menselijke gezondheid. Er dient echter te worden opgemerkt dat deze studie werd gepubliceerd door de International Association of Color Manufacturers. Daarom is het niet onredelijk om de objectiviteit van de test in twijfel.
Waarschuwing

Het Centrum voor Wetenschap in het Openbare Belang een verzoekschrift ingediend bij de FDA willen verbieden verschillende levensmiddelen kleurstoffen in dit land te wijten aan studies concluderen dat zij aanzienlijke gedragsproblemen bij kinderen veroorzaakt. De kleurstoffen in kwestie, bij de petitie van de organisatie, die in onbruik in Engeland vanwege soortgelijke bezwaren. (Zie paragraaf Bronnen) op Twitter