Voedsel te eten bij lage temperaturen

Weinig dingen zijn zo bevredigend als schrokken van een warm bord spaghetti na een dag skiën. Mensen over het algemeen meer calorieën in de winter voor een verscheidenheid van redenen, niet alleen om warm te blijven. Bijvoorbeeld, het eten van meer koolhydraten lijkt depressie op afstand te houden wanneer de dagen minder licht. In de winter, mensen zijn ook minder kans om buiten te zijn, en kan meer uit pure verveling consumeren. Bepaalde voedingsmiddelen zijn meer aan te raden om te eten in koudere temperaturen. Warme Foods

consumeren van voedingsmiddelen
die zijn verhit kan maken een gevoel warmer als het koud is buiten. Stevige soepen en stoofschotels, kan osso bucco of een noodle casserole te voldoen bij koud weer. Een leuke bonus over gekookt voedsel is dat de warmte van de kachel of oven kan helpen opwarmen van de keuken, waardoor de kamer voelen meer gezellig. Zelfs als de tijd is een beperking, en tijd doorbrengen in een warme keuken koken de hele dag is geen optie, kan een crock pot gebruikt worden om langzaam te koken stoofpotten of stoofvlees.
Koolhydraten en Mood

Winterdepressie
is gebruikelijk in de Scandinavische landen, waar het koud is en er is een gebrek aan zonlicht. De wintermaanden kan moeilijk zijn, zelfs in de Verenigde Staten en andere landen. Koolhydraten zijn gevonden om te helpen verlichten de symptomen van winterdepressie. Macaroni en kaas, pot taarten en pho, een pittige noedelsoep, zijn allemaal rijk aan koolhydraten en sloeg de plek als het koud is buiten. Om te veel gewichtstoename te vermijden, is het beter om te focussen op complexe koolhydraten zoals gebakken yams en gekookte bruine rijst in plaats van koekjes en ijs.
Fats

Vet isoleert het lichaam en houdt het warm. Het helpt ook bij de absorptie van vitamine A, kan D, E en K. Een gebrek aan vitamine D leidt tot depressie. Deze vitamine kan moeilijk te verkrijgen in de wintermaanden, wanneer er minder zonlicht, dus genoeg vet in de voeding is essentieel. Een aantal goede, gezonde bronnen van vetten zijn vis, avocado's, noten en olijven. Een kleine hoeveelheid rood vlees zoals lamsvlees (die is vrij hoog in vet) voorziet ook eiwitten, ijzer, zink en verschillende B-vitamines.
Vloeistoffen

Tijdens de zomer, is het makkelijk om het verlies van vocht opmerken door zweet. In de winter, het is niet zo voor de hand liggend en de lucht die we inademen is droger, zodat men kan uitgedroogd snel. Een gemeenschappelijke drank voor klimmers die kampen met extreme koude weer is thee. Bepaalde kruiden zoals gember hebben een opwarmend effect in het lichaam, dus gember thee is een goede optie om te drinken op koude dagen. Het is belangrijk om te veel koffie te vermijden, zoals de cafeïne in koffie kan vochtverlies veroorzaken. Sommigen geloven dat de Turkse koffie wordt geserveerd met een glas water om deze reden.