Wat is een hoge glycemische index ?

Volgens de informatie gepubliceerd door de Universiteit van Sydney , de glycemische index " is een ranglijst van koolhydraten op een schaal van 0 tot 100 op basis van de mate waarin zij verhogen de bloedsuikerspiegel na het eten . " Koolhydraten zijn de enige soort voedsel krijgt een glycemische index waarde, omdat deze voedingsmiddelen invloed bloedsuikerspiegel meer dan anderen . Zie het gedeelte Bronnen voor een link naar een glycemische index database. Hoge glycemische index

Het eten van voedingsmiddelen hotels met een hoge glycemische index zal ertoe leiden dat uw bloedsuikerspiegel te stijgen nadat u klaar bent met uw maaltijd . Zetmeelrijk voedsel zoals rijst en aardappelen worden beschouwd als een hoge glycemische voedingsmiddelen . Voedingsmiddelen met een glycemische index hoger dan 55 worden beschouwd als een hoge glycemische voedingsmiddelen .
Lage glycemische index

Het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index kan voorkomen dat de bloedsuikerspiegel van spiking nadat u klaar bent met uw maaltijd . Peulvruchten, fruit en niet-zetmeelhoudende groenten zijn lage glycemische voedingsmiddelen . Voedingsmiddelen met een glycemische index lager dan 55 worden beschouwd als laag glycemische voedingsmiddelen .
Waarom is dit belangrijk?

Diabetesnet.com
legt uit dat het belangrijk is naar glycemische index voedsel en het effect hoge of lage bloedsuikerspiegel begrijpen kan hebben op uw dagelijkse activiteiten . De website noemt voorbeelden zoals het weten om te eten met een hoge glycemische index om uw bloedsuiker te stoppen uit te laten vallen na het sporten of het selecteren van een lage glycemische ontbijtgranen om de bloedsuikerspiegel pieken na het ontbijt te vermijden .