Wat zijn Phytonutrient Complexen?

Voedingssupplement fabrikanten gebruiken de term fytonutriënt complexen aan combinaties van plantenextracten te zien in hun "groene" food producten te beschrijven. Hoewel deze voedingsstoffen, ook wel bekend als fytochemicaliën, zijn niet essentieel voor de menselijke overleving, ze een goede gezondheid. Functie

Planten
maken fytochemicaliën om hun groei te ondersteunen en hen kleur. Carotenoïden produceren rode en gele pigmenten in tomaten en wortelen, zegt voedingsdeskundige Steven Pratt in "SuperFoods Rx."
Gezondheidsvoordelen

Bij regelmatig gegeten, kunnen voedingsmiddelen met fytochemicaliën reguleren hormonen, enzymen stimuleren, fungeren als antioxidanten en beschermen tegen ontstekingen.
anti-kanker eigenschappen

Flavonoïden
in citrusvruchten verhinderen kankerverwekkende hormonen uit die verbonden zijn aan cellen. Bruine bonen, kikkererwten en linzen produceren saponinen, stoffen die kunnen stoppen met kwaadaardige cellen zich te vermenigvuldigen. Indolen in bloemkool en kool boost immuniteit, voedingsdeskundige Phyllis A. Balch en chirurg James F. Balch zeggen in het "recept voor Nutritional Healing."
Phytonutrient Bronnen

Vruchten
, groenten, peulvruchten en granen produceren duizenden verschillende fytochemicaliën die koken lijkt niet te vernietigen. "Groene" voedingssupplementen in pil-en poedervorm bevatten combinaties van geïsoleerde fytochemicaliën.
Supplementen vs Whole Foods

Terwijl producten die phytonutrient complexen voorzien zijn nuttig, ze kunnen 't vervanging van een regelmatig dieet van de hele voedsel. "Geen aanvulling kan eventueel alle van de kanker-strijders gevonden in een winkelmandje vol met groenten en fruit bevatten," de Balchs schrijven in "recept voor Nutritional Healing."