Hoe Oil Merk Van Kip Slachtafval

Kip slachtafval is het afval van de verwerking van kippen en kunnen bestaan ​​uit beenderen, vet, huid en ingewanden. Alles wat niet wordt gebruikt op de kip in een slachtafval stapel of bak gezet. Afval van kippen kunnen dagelijks worden gekocht bij een slager. Omdat slachtafval is typisch afval, kan het goedkoop worden gekocht of is soms zelfs gratis. De olie die wordt gemaakt uit afval van kippen kan worden gebruikt als frituurolie of zelfgemaakte zeep te maken. Kippenvet vol verzadigde vetten, die zij bij kamertemperatuur vast wordt. Bij verhitting tot een vloeibare toestand, het is goudgeel. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Wat je nodig hebt
Plastic bakken
Mes
Snijplank
Stock pot
vergiet
Container
Kaasdoek
Afgedichte containers

Toon Meer Aanwijzingen
1

Scheid het slachtafval in de huid en vet, beenderen, poten, snavel en ingewanden, nieren, darmen, en levers. Zet elk type slachtafval in een andere plastic bak. Kopen van 2

Was de kip vet en huid goed onder stromend water om geen bloed of onhygiënische slachtafval te verwijderen.
3

Giet de huid en vet in de soeppan en leg het op het fornuis op een middelhoog vuur. Roer het vet met een metalen of houten lepel te blijven plakken aan de bodem. Kook het vet en de huid totdat het lijkt te zijn gebakken en volledig uitgedroogd. Als het nog steeds ziet er glanzend, zoals rauwe huid en vet, verder koken.

Plaats 4 het vergiet in de container en de lijn van de vergiet met een enkele laag van kaasdoek. Giet de inhoud van de voorraad pot in het vergiet en laat het vloeibare kippenvet doorheen kan stromen.
5

Giet de kip vet in luchtdichte opslag van containers en bewaar het in de koelkast tot gebruik. De kip olie zal stollen bij kamertemperatuur en weer vloeibaar worden bij verwarming.