Een kruidenthee, kruidenthee, of ptisan is een kruiden of planten infusie en meestal niet gemaakt van de bladeren van de theestruik (Camellia sinensis). Typisch, kruidenthee is gewoon de combinatie van kokend water en gedroogde vruchten, bloemen of kruiden. Kruidenthee is ingezogen voor bijna even lang als de geschreven geschiedenis uitstrekt. Documenten zijn teruggevonden die teruggaan tot zo vroeg als het oude Egypte en het oude China dat het genot en het gebruik van kruidenthee te bespreken. Onder Chinese, wordt kruidenthee algemeen bekend als liong cha (Kantonees) of liang cha (Mandarijn). CompositionHerbal thee kan worden gemaakt met verse of gedroogde bloemen, bladeren, zaden of wortels, over het algemeen door gieten kokend water over de planten delen en hen te laten steil voor een paar minuten. Zaden en wortels kunnen ook worden gekookt op een fornuis. De tisane wordt vervolgens gezeefd, gezoet indien gewenst, en geserveerd. Veel bedrijven produceren kruidentheezakjes voor dergelijke infusions.Flavored thee worden bereid door toevoeging van andere planten tot een werkelijke thee (zwart, oolong, groen, geel, of witte thee), bijvoorbeeld de populaire Earl Grey thee is zwarte thee met bergamot, jasmijn thee is een Chinese thee met jasmijn bloemen, en genmaicha is een Japanse groene thee met geroosterde rijst. Medicinale concernsHerbal thee worden vaak verbruikt voor hun fysieke of medicinale werking, vooral voor hun stimulerende, relaxerende of kalmerende eigenschappen. De medicinale werking van bepaalde kruiden worden besproken onder kruidengeneeskunde. De geneeskrachtige voordelen van specifieke kruiden zijn vaak anekdotisch of controversieel, en in sommige landen (waaronder de Verenigde Staten) makers van kruidenthee niet mag maken ongefundeerde beweringen over de medicinale werking van hun products.While meeste kruidenthee zijn veilig voor regelmatige consumptie , sommige kruiden hebben toxische of allergene effecten. Een van de grootste oorzaken van belang zijn: smeerwortel, die alkaloïden die blijvende leverschade bij chronisch gebruik kan veroorzaken bevat. Lobelia, die giftige stoffen vergelijkbaar effect nicotine.Herbal thee bevat kunnen ook verschillende effecten van persoon tot persoon, en dit wordt nog verergerd door het probleem van mogelijke verkeerde identificatie. De dodelijke vingerhoedskruid, bijvoorbeeld, kan worden verward met de veel meer goedaardige (maar nog steeds relatief giftig voor de lever) comfrey.The UK vereist geen kruidenthee om eventuele aanwijzingen betreffende hun doeltreffendheid hebben, maar wel technisch als voedingsmiddelen te behandelen en vereisen dat ze veilig voor consumption.Most van de ingrediënten in Indian kruidenthee niet toxisch van aard. Echter, volgens Naithani & Kakkar (2004), alle kruidenpreparaten moeten worden gecontroleerd op giftige chemische residuen de vrees voor blootstelling aan bekende neuro-toxische pesticiden consument weg te nemen en om te helpen bij het bevorderen van de wereldwijde acceptatie van deze producten \\ \\ \\ ". [2 ] Afhankelijk van de bron van de plantaardige ingrediënten, kan thee worden verontreinigd met pesticiden of zware metalen. Antioxidant propertiesAvailable als zuivere of gemengde monsters, kruidenthee zijn populair vanwege hun geur, antioxiderende eigenschappen en therapeutische toepassingen. [4] [5] The antioxiderende eigenschappen (AOP) van kruidenthee uit gematigde planten van voornamelijk Lamiaceae zijn goed bestudeerd terwijl die van tropisch kruidenthee zijn minder goed bestudeerd. Onlangs, een vergelijkende studie toonde aan dat tropische kruidenthee waren meer divers in soorten en meer variabel in AOP waarden dan gematigde kruidenthee. [6] Kruidenthee hadden over het algemeen een lagere antioxidant waarden dan thee van Camellia sinensis. Uitzonderingen waren citroenmirte, guave, en oregano thee met AOP vergelijkbaar met zwarte thee. munt en pepermunt thee hadden beduidend sterker ferro-ion chelating vermogen dan thee van C. sinensis.Tea is verbruikt voor enkele duizenden jaren. En meer thee wordt verbruikt elk jaar over de hele wereld dan alle andere dranken. Sinds thee voor het eerst werd ontdekt in China, is het reisde de wereld veroveren van de dorst van vrijwel elk land op de planeet. Wat is zwarte thee? Net als groene thee, zwarte thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant. De bladeren worden gedroogd en gefermenteerd, waardoor de thee geeft een donkerdere kleur en rijkere smaak dan groene thee (die het fermentatieproces ondergaat geen). zwarte thee en CaffeineDepending van hoe sterk het is gebrouwen, zwarte thee bevat ongeveer 50 mg cafeïne per kopje. (Ter vergelijking, groene thee bevat 8 tot 30 mg per kopje, terwijl koffie bevat 100-350 mg .) Black Tea en AntioxidantsBlack thee bevat een aantal anti-oxidanten, die verbindingen zijn die het lichaam helpen bestrijden van vrije radicalen (chemische bijproducten bekende DNA beschadigen). Deze antioxidanten omvatten quercetine, een stof gezegd ontsteking te bestrijden en ondersteuning gezond immuunsysteem . http://teaforyou. ecrater.com /
