Chianti Classico Winea Kortere Account van de Chianti Classico realmAlthough er citaten aan Chianti wijnen zich te ontwikkelen in de regio Toscane al in 1398, het was meer dan 300 jaar later, toen de Chianti gebied werd goed omschreven in 1716 door de Medici. De heerschappij gaf de drie belangrijkste dorpen waar diverse Chianti-wijnen werden geproduceerd Castellina, Gaiole en Radda. Deze drie dorpen opgenomen wat was eerder bekend als Lega del Chianti, en later de Provincia del Chianti.By orde van een ministerieel fiat, werd de territoriale heerschappij opnieuw goed gedefinieerd in 1932 en verspreid in zeven nieuwe geografische zones, met Classico is een van hen . Tegenwoordig is alleen een beetje deel van de voormalige Chianti territoriale heerschappij ligt in binnen de Classico grenzen. De primaire territoriale heerschappij die zijn opgegeven door de Medici in 1716 recht af had bezet slechts 15 van de Classico zone en slechts 6 van de nieuwe Chianti territoriale heerschappij. op dit moment gezien als de Chianti Classico regio, is het huiselijke te achterhalen waar de Chianti Classico wijn naam ontwikkeld from.Chianti Classico wijn uit de jaren 1950 tot de PresentWhere Chianti Classico wijn wordt verwezen, de jaren 1950 was niet een goedaardige decennium. De wijnen die werden gegroeid in die tijd waren van zulke rampzalige toon, dat de consensus onder de bewoners was om de vineries zetten in graslanden. Op dat moment waren er slechts 4 wijnboeren die groeide Chianti Classico Wijnen Antinori, Brolio, Frescobaldi, en Ruffino. Alle van de andere wijnmakers verkochte product in bulk simply.In de jaren 1850, de druif inhoud voor alle Chianti Classico Wijnen werd gecodificeerd te begrenzen dat alle wijnen comfortabel moet rijpen en worden gestimuleerd van uitsluitend twee variëteiten van druiven Canaiolo en Sangiovese. Naar Boot, de voorkeur was dat het zou moeten zijn in grote lijnen de laatstgenoemde van de twee die werd beoefend. Interessant genoeg, Biondi Santi was het gewoon wijnboer die door deze richtlijnen nageleefd toen hij zijn wijn in de Montalcino realm.The jaren 1960 zag de Chianti Classico wijn industrie in een staat van modulatie. Veel huurder boeren in de arena liepen weg van hun land om banen te maken in de stad, terwijl de grotere grondbezitters verkochten uit hun boerderijen aan nieuwe bewoners die verplaatst naar de regio. Deze nieuwe grondeigenaren opnieuw geplant de vineries besteden de Coltura promiscua, die denkt dat de rijen van graan en olijfbomen werden afgewisseld tussen rijen grapes.In 1984, werd DOCG positie toegekend aan de Chianti Classico wijn onderdeel. Kortom, dit vereist dat de wijn moest verleden te worden door een smakkend raad evenals talrijke wijzigingen van de regels steeds in resultaat. De belangrijkste modify dat het simpel 10 van de druiven gebruikt kan niet Sangiovese druiven. Elk van de Chianti Classico wijnen mochten 100 Sangiovese zijn als de wijnmaker wanted.Although deze varieert en verbeteringen had een flinke aanslag op deze wijnen, toen de wijnen uit werden opgepikt als een geheel onafhankelijk aanwijzing in 1996, het letterlijk gewijzigde het gezicht van de Chianti Classico wijn industrie. Vandaag de dag, de ethiek blijft Beter kaliber, lagere productie, en de instelling van nieuwe wijnen.
