Net als groene thee, zwarte thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant. De bladeren worden gedroogd en gefermenteerd, waardoor de thee geeft een donkerdere kleur en rijkere smaak dan groene thee (die het fermentatieproces ondergaat). Zwarte thee en CaffeineDepending van hoe sterk het is gebrouwen, zwarte thee bevat ongeveer 50 mg cafeïne per kopje . (Ter vergelijking, groene thee bevat 8-30 mg per kop, terwijl koffie bevat 100-350 mg.) Black Tea en AntioxidantsBlack thee bevat een aantal anti-oxidanten, die verbindingen zijn die het lichaam helpen bestrijden van vrije radicalen (chemische bijproducten bekend DNA beschadigen). Deze antioxidanten omvatten quercetine, een stof die zei om de ontsteking te bestrijden en te ondersteunen gezond immuunsysteem function.Black Tea prestaties1) zwarte thee en Cardiovasculaire HealthTo datum, heeft het onderzoek naar zwarte thee de cardiovasculaire voordelen gemengde resultaten opgeleverd. Bijvoorbeeld, een 2009 herziening van negen eerder gepubliceerde studies (met in totaal bijna 195.000 deelnemers) concludeerde dat het drinken van drie koppen zwarte of groene thee per dag verminderd risico op beroerte met 21 procent. Echter, een studie uit 2007 van 31 volwassenen (leeftijd 55 en ouder) vond dat zes maanden van zwarte-thee consumptie niet significant geen cardiovasculaire risicofactoren (zoals ontsteking en systolische bloeddruk) te beïnvloeden. Zowel het Nationaal Centrum voor complementaire en alternatieve geneeskunde en de National Institutes of Health punt om dit onderzoek als bewijs dat zwarte thee geen invloed op de cardiovasculaire health.2) zwarte thee en DiabetesIn een laboratorium studie gepubliceerd in 2009 kunnen hebben, ontdekten wetenschappers dat verbindingen gewonnen van zwarte thee effectiever waren in het vertragen van de absorptie van de bloedsuikerspiegel dan die gewonnen uit groene thee en Oolong thee. Daarnaast is er een 2009 inwoners studie van 1040 oudere volwassenen vond dat lange termijn inname van zwarte en /of groene thee werd geassocieerd met een lagere prevalentie van diabetes.3) zwarte thee en Kanker PreventionWhile sommige studies tonen aan dat regelmatige consumptie van zwarte thee kan kanker te verminderen risico, anderen melden geen kanker-gerelateerde voordelen van zwarte thee inname. Bovendien, wat onderzoek suggereert dat zwarte thee consumptie kan aanzienlijk positief geassocieerd met een verhoogd risico van totale borstkanker en oestrogeen-receptor positieve /progesteron-receptor positieve borstkanker tumors.Drinking zwarte thee voor HealthBlack thee consumptie is niet bewezen dat elke voorkomen of te behandelen gezondheidstoestand. Hoewel zwarte thee inname bepaalde voordelen voor de gezondheid kunnen bieden, is het belangrijk om uw arts om te bepalen welke dosis voor u geschikt zou kunnen zijn te raadplegen. In sommige individuen, kunnen hoge doses cafeïne leiden tot een aantal nadelige effecten (zoals angst, verhoogde hartslag en bloeddruk, en de verergering van de symptomen maagzweer).
