Cardiac Diet Menu

Als u een hartpatiënt , zal uw arts waarschijnlijk voorschrijven van een dieet , samen met medicatie en andere therapieën , om uw cardiovasculaire gezondheid te verbeteren . Artsen raden het verliezen van gewicht als je te zwaar bent om stress te nemen van je cardiovasculaire systeem , evenals het verlagen van cholesterol en bloeddruk niveaus als ze hoog zijn . Een cardiale voeding vermindert calorieën , natrium en verzadigd vet om het hart en de bloedvaten te behandelen. Algemene richtlijnen

Voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten verhogen het slechte cholesterol , dat zich opstapelt in de tijd om slagaders verstoppen . Vermijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten zoals gebakken voedsel . Alle dierlijke producten bevatten cholesterol , dus beperken vleesopname tot zeer mager in porties niet meer dan 6 gram . per dag . Vis eten twee keer per week of more.Increase uw inname van verse groenten en fruit en complexe koolhydraten zoals bruine rijst , volkoren brood en volkoren pasta . Maak meer voedsel uit het niets , of kies bevroren groenten in plaats van ingeblikte aan natrium vermijden . Verminder je inname van natrium om tussen 1500 tot 2300 milligram per dag , afhankelijk van het advies van uw arts . Gebruik kruiden en zout-vrije kruidenthee tot seizoen eten in plaats van zout , sojasaus of Worcestershire saus. Vraag uw arts voordat u zoutvervangers omdat veel bevatten kalium , een mineraal dat moet mogelijk worden beperkt op basis van uw medische toestand .
Ontbijt

plaats van spek en eieren voor ontbijt , kies dan een laag vetgehalte , vezelrijk ontbijt met veel voeding. Eet een kom van vezelrijke koude ontbijtgranen met een half kopje magere of vetarme zuivel of sojamelk . Knip wat bessen naar boven het graan of eet een halve grapefruit aan de kant , overgoten met een pakje suikervervanger . Als je calorie-inname toestaat , voeg een stuk of twee volkoren toast , gegarneerd met margarine met de naam trans vetvrij .
Lunch

traditionele lunch keuzes zoals ingeblikte tonijn en verwerkte vleeswaren kunnen grote hoeveelheden natrium en vet bevatten . Vermijd soep in blik en bevroren voorgerechten hoog in natrium . Voor de lunch in plaats van een gemengde groene salade met een kleine hoeveelheid laag - natrium , vetvrije dressing zoals frambozenvinaigrette . Gebruik gekookt en gekoeld kekerbonen of ongezouten sojanoten naar boven uw salade in plaats van vlees. Eet een stukje magere kaas of niet- gehydrogeneerde ongezouten pindakaas voor eiwit . Voeg wat gesneden tomaten , doorspekt plaats van gezouten . Als je hunkert naar snoep , probeer dan een kopje suikervrije gelatine voor het dessert .
Dinner

Maak vlees een deel van de hele maaltijd in plaats van de focus van het. Laad je bord met veel verse gestoomde groenten en volkoren koolhydraten . Eet rundvlees slechts ongeveer twee of drie keer per week . Andere nachten , kiezen voor een kleine magere kipfilet of verse visfilet . Breng op smaak met knoflook , citroensap en kruiden zoals basilicum of dille . Voeg een gezonde portie gestoomde verse groene bonen, aangevuld met ongezouten geschaafde amandelen . Eindig uw maaltijd door het creëren van je eigen bruine rijst bijgerecht behulp blokjes gesneden paprika en uien , een kruiden- kruiden mengsel en slechts een scheutje witte wijn . Eet wat vetvrije , suikervrije pudding of een niet- zuivel groente sorbet voor het dessert .