Bronnen voor Voedsel Veiligheid & Opslag in noodsituaties

Noodsituaties kan vele vormen , waaronder overstroming, brand , aardbevingen en andere evenementen . Kennis van nood voedselveiligheid en opslag zorgt ervoor dat gezinnen hebben voldoende voedsel in het geval van een noodsituatie of een natuurramp . Gebruikmakend van deze informatie over het voedsel op te slaan en te houden veilig voedsel vermindert de mogelijkheid van het verlies van voedsel. Bovendien weten deze methoden het bewaren van voedsel en veiligheid kunnen uw gezin te beschermen tegen door voedsel overgedragen ziekten en aandoeningen . Voorbereiding

Koelkasten moet een temperatuur van 40 graden Fahrenheit ( F) of lager te houden. Vriezers moet een temperatuur van 0 ° C of lager hebben . Aankoop apparaat thermometers voor de koelkast en de vriezer . De thermometer helpt bij het bepalen voedsel temperatuur en veiligheid in geval van een stroomstoring. Freeze artikelen niet onmiddellijk nodig is , zoals resten , melk , vlees of gevogelte . Koop koelers en plan waar te droog ijs of blokken van ice.Containers ijs hulp te kopen houden voedsel in de koelkast of vriezer bederven tijdens stroomuitval .
Selection

Kies voedingsmiddelen die een lange houdbaarheid hebben en vereisen weinig of geen water , koken of koeling . Bovendien , inclusief eten voor baby's, huisdieren en individuen op speciale diëten , indien nodig. Vermijd zout of gekruid voedsel omdat ze verhogen de wens voor meer drinkwater , die zou kunnen worden beperkt . Blijf uit de buurt van voedingsmiddelen met een hoog eiwit -en vetgehalte om dezelfde reden . Het is niet nodig om een ​​vochtarme of -dringende verpakte maaltijden kopen . Voedingsmiddelen zoals volkoren granen , zoutloos crackers of ingeblikt voedsel met een hoog vloeibare inhoud kan dorst te verminderen . Droge mixen en ingeblikt voedsel hebben een houdbaarheid van twee jaar .
Opslag

behoorlijke opslag verhoogt de houdbaarheid van gedroogd of ingeblikt voedsel . Houden voedsel opgeslagen bij een temperatuur tussen 40-60 graden F. Bescherm voedsel uit de uitlaat geëmitteerd uit koelkasten of bereiken , zoals warmte van apparaten het bederven proces kan versnellen . Geen voedsel op te slaan in de buurt van olie, benzine of oplosmiddelen , omdat sommige voedingsmiddelen te absorberen chemicaliën. Wikkel voedsel verpakt in dozen of kratten en bewaar ze in luchtdichte verpakkingen , zodat ze langer zullen houden en te beschermen tegen insecten en knaagdieren blijven. Zet containers uit het pad van water of potentiële overstromingsgebieden . Markeer elk item met een datum . Consumeren voedsel en vervang items vóór de versheid verloopt .
Veiligheid

Niet proeven voedsel om te bepalen of het veilig is om te eten . Gooi geen voedsel blootgesteld aan overstromingen water of beïnvloed door andere rampen . Dit geldt ook voor voedsel in kartonnen dozen , zoals babyvoeding , sap of granen . Gooi containers die snap deksels hebben , schroefdoppen , gekrompen caps of trek tops. Grondig te inspecteren ingeblikte goederen voor lekke banden , lekkages , breuken , deuken en andere gebreken . Tijdens een stroomstoring , houden vriezer en koelkast deuren gesloten om de koude temperatuur te handhaven . Opnieuw invriezen voedsel alleen als het item heeft nog ijskristallen en heeft een temperatuur van 40 graden Celsius of lager. Gooi gekoelde bederfelijke levensmiddelen , met inbegrip van gevogelte, vlees , vis , melk en eieren . Daarnaast gooi zachte kazen , restjes en deli voedingsmiddelen . Wanneer onzeker over de veiligheid van gekoeld voedsel , gebruik dan een voedsel thermometer om de temperatuur op te nemen .