FDA-voorschriften voor Pindakaas

Pindakaas heeft een lange geschiedenis binnen de FDA van regelgeving wijzigingen. De FDA regelt nauwkeurig de ingrediënten die kunnen worden toegevoegd bij klassieke hoofdbestanddeel van de meeste Amerikaanse huizen . Of een pindakaas is biologisch of niet , de FDA houdt strak regelgeving op pindakaas voor ze winkelschappen hit . Ingrediënten

In 1961 , de FDA begon reguleren dat alle pindakaas op de markt bevatten niet minder dan 90 procent pinda's en niet meer dan 10 procent " andere " ingrediënten. Deze andere ingrediënten omvatten suikers , zouten , dextrose , honing en gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde pindaolie . Dit houdt een industrie standaard en beschermt consumenten tegen eventuele schadelijke additieven worden toegevoegd aan het recept .
Vetgehalte

vandaag pindakaas kan niet meer dan een 55 procent vet inhoud . Er zijn veel minder vet pindakaas op de markt vandaag ook. De FDA mandaten dat alle verlaagd vetgehalte pindakaas moet worden genoemd " spreads . " Echter, deze producten mogen worden gebracht met en ten opzichte van de gezondheid en het ingrediënt inhoud van reguliere pindakaas .
Voedseletiketten

De FDA regelt dat alle ingrediënten in pindakaas duidelijk aangegeven op de verpakking . De hoeveelheid van elk ingrediënt moet worden opgemerkt , evenals het percentage dagelijkse waarde in een standaard 2.000 calorieën dieet . Bovendien moet elk etiket een bericht van waar het product is vervaardigd bevatten . Vanwege de huidige verhoogde gevoeligheid voor pinda-allergie , de meeste fabrikanten ook duidelijk vermeld dat het product bevat pinda's en pinda producten.

Voor organische pindakaas , moet de fabrikant duidelijk kunnen bewijzen aan de FDA dat de pinda's en andere producten die worden gebruikt om de pindakaas te maken werden nooit behandeld met chemicaliën of bestrijdingsmiddelen . Zodra deze regels wordt voldaan , in aanvulling op de standaard FDA-regelgeving over de bestanddelen en het vetgehalte , kan de " organische "-label worden toegepast .