? Rundersomatotropine ( BST ) is een runder groeihormoon dat de melkproductie beïnvloedt bij melkkoeien . Het is een natuurlijk hormoon geproduceerd door de koe hypofyse . Wetenschappers hebben vastgesteld methoden waarmee het hormoon kan worden gereproduceerd in het laboratorium instellingen en melkvee worden geïnjecteerd met het om de melkproductie te verhogen . Er is enige controverse en bezorgdheid rond het gebruik van BST , maar veel ervan is grotendeels ongegrond . Productie

Oorspronkelijk was de enige bron van bovine groeihormoon was de hypofyse van dode runderen . Deze werkwijze , echter , produceerde zeer weinig van het hormoon . Sinds die tijd , werd een werkwijze ontwikkeld voor de massaproductie van bovine groeihormoon in hoeveelheden eerder impossible.Scientists , na het bepalen welk gen controles productie van groeihormoon van rund , konden het gen in te voegen in de Escherichia coli- bacteriën ( E. coli ) . Deze methode toegestaan ​​voor grootschaliger productie van groeihormoon van rund in een laboratorium setting .
Functie

rundersomatotropine , als het eenmaal is geïnjecteerd in de bloedbaan van een koe , kan enorm toenemen melk productie in het dier . Volgens Bureau van biotechnologie aan de Iowa State University, bovine somatotropine verondersteld om bloedstroom borstklier van de koe , die melk productie toeneemt . Koeien geïnjecteerd met BST zie in het algemeen een toename van de dagelijkse melkproductie overal 4,8-11,2 pond. per dag . Om hun lichaam te houden met de toename van de productie , zal koeien behandeld met BST meer eten. Volgens Bureau van de biotechnologie , zal behandelde koeien hun inname van graan en voedergewassen te verhogen door overal van 10 tot 20 procent .
Beïnvloeding van Vee

Volgens het Bureau van de biotechnologie aan de Iowa State University , hoge doses van BST oorzaak toegenomen kalf sterfgevallen in de embryonale fase . Dit betekent dat BST tijdens een koe vroege stadia van de zwangerschap worden vermeden . Dergelijke hoge doses , echter meer dan de aanbevolen dosering en moet avoided.Other effecten omvatten een verlenging van tussenkalftijden en niet , in tegenstelling tot sommige vroege zorgen, zijn infectie van de borstklier van de koe. BST heeft geen invloed op hoe lang de koeien gestate , de grootte en het gewicht van de kalveren , het kalf overlevingskans , of de groei van de kalveren .
Effecten op Mensen

Volgens aan het Bureau van de biotechnologie aan de Iowa State University , de " biologische activiteit van commerciële BST is identiek aan natuurlijke BST . " Bovine somatotropine opgenomen via spijsverteringsstelsel mens heeft geen effect op het menselijk . Het spijsverteringsstelsel breekt de BST beneden in aminozuren en peptiden , die inactief blijven. Menselijk groeihormoon ( somatotropine of mens ) heeft andere aminozuren dan BST , die BST voorkomt enig effect op mensen . Melk geproduceerd door BST ingespoten vee volkomen veilig is voor menselijke consumptie.
Controverses

De Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) regelt BST . De FDA heeft geen bewijs dat melk van BST behandelde koeien veroorzaakt elke diverse bijwerkingen door menselijke consumptie gevonden . Maag- enzymen in de menselijke maag effectief te vernietigen elke BST uit de milk.Still , wat controverse blijft . Volgens de voedselveiligheid specialist Charlotte P. Brennand , Ph.D. , de meeste van deze controverse komt van angsten binnen de zuivelindustrie . Boeren die niet BST geven tot hun kuddes vrezen concurrentie van boeren die dat doen . Verwerkers en melkproducenten vrezen BST kan nadelig zijn voor hun bedrijf als de consument , ondanks studies die het tegendeel te bewijzen , voel BST kan schadelijk voor hen zijn.