De tarwebes vormt het zaad van de werkelijke tarwe plant. De bes bestaat uit drie delen . Het endosperm herbergt het grootste deel van de vitamines en ijzer van de tarwe is . De zemelen , die de bessen bedekt , is een bron van voedingsvezels . En de kiem bevat de sectie kiemen van de bes , en is een bron van vet in de voeding . Echter , de kiem is erg vettig , waardoor het te ranzig .
Achtergrond
De tarwebes ondergaat een grondig beproefde slijpen procedure . Inderdaad , de 1911 versie van de Encyclopedia Britannica leverde een gedetailleerde beschrijving van het proces waardoor de gehele korrel ingevoerd glad walsmolens . Dergelijke molens gebarsten het graan lengterichting , daarna , een borstelmachine gereinigd residu weg . Een eeuw geleden , werd dit residu beschreven als slachtafval ; verschillende kwaliteiten van het materiaal uiteindelijk verkocht aan Europese markten . "Naar molensteen frezen van de opbrengst van meel waarschijnlijk gemiddeld 75 tot 80 % , " merkte de encyclopedie, " maar een bepaald deel van dit was weinig meer dan slachtafval . "
Modern Processing
Vandaag , tarwe arriveert bij molens in zijn natuurlijke vorm , per vrachtwagen , schip , binnenschip of motorwagen afgeleverd . Volgens de Vereniging Noord-Amerikaanse Millers ' , voordat de korrels worden uitgeladen, de lading ondergaat keuring . Technici screenen de ruwe tarwe bessen te beschermen tegen zaken als insecten , op dit punt , de rest blijft op de korrel . Tegelijkertijd , productcontrole chemici proces en bak een kleine steekproef van de levering om te bepalen hoe de afgewerkte , bewerkte granen het best kan worden benut.
Schoonmaken
ondergaat het schoonmaken , de tarwe bes wordt ontdaan van dergelijke natuurlijke elementen zoals stokken en stro , alsmede materiële elementen zoals chemische of metalen resten op de korrel tijdens het telen en oogsten fasen. Luchtstromen dat de bessen drogen dienen weg te spoelen onzuiverheden zoals stof . Tot slot , een schurende machine verwijdert buitenste schillen van de bessen en het vuil dat in de korrel kan zijn gebleven.
Slijpen en Bleken
Eenmaal ontdaan van resten , de tarwe bessen zijn klaar voor verwerking tot meel - dat is waar de expertise van de molenaar draagt bij aan een schone sleur vrij van residuen . "Grinding te hard of dicht resultaten in zemelen poeder in de bloem , " merkt de Vereniging van Noord-Amerikaanse Millers ' . "Grinding te open laat goed endosperm te zijn verloren in de molen voersysteem . " De gemalen tarwe bessen ondergaan bleken met chloorgas of benzoylperoxide , die de bloem en snelheden oxidatie verheldert . Het bleken geen schadelijke residuen achter of vernietigen van alle voedingsstoffen .
Hoe om direct geneutraliseerd Gas
Zuur gas is een pijn - letterlijk en figuurlijk . Uitgebreide maaltijden , bijvoorbeeld me
Koolhydraten zijn slecht als je niet traint
? Terwijl koolhydraten zijn belangrijk voor iedereen , zal uw individuele behoeften variër
Hoe je een portie havermout in een magnetron
Gezondheid experts benadrukken het belang van het ontbijt om je stofwisseling te stimulere
Hoe kan ik sap van de biet en wortel Greens
? Sapcentrifuges kunt sap te verkrijgen vanuit vrijwel elke vrucht of groente , met inbegr
De Best Group Oefeningen voor de Obese
De beste voeding voor All - Night papier schrijven
Hoe te Emotionele Snacking Stop
Welke groenten zijn Nightshades
Tips voor Gezond Eten & Het hebben van een trainingsschema
De beste Alkali - Forming Foods
Hoe te eten recht in de Office
Hoe zich te concentreren in de Middag
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win