Wat is ascorbinezuur

? Ascorbinezuur is vaak bekend als vitamine C , maar ze zijn niet structureel identiek . Ascorbinezuur is kunstmatig en gemaakt in een laboratorium. Het is een gereduceerde vorm van natuurlijke vitamine C. Omdat vitamine C wordt afgebroken en vernietigd bij verhitting , het is verloren in het proces van het maken van jus d'orange en andere producten . Ascorbinezuur is een synthetische vervanger gemaakt als een vorm van natuurlijk voorkomende vitamine C. Vitamine Ascorbinezuur vs C

Afgezien van hun voedingswaarde , ascorbinezuur heeft andere voordelen . Ascorbinezuur heeft een anti - oxidant eigenschappen nuttig in tal van producten . Het helpt smaken en kleuren niet kunnen worden geruïneerd door oxidatie in voedingsmiddelen en dranken . Echter , de natuurlijke vorm van vitamine C complex gevonden in voedsel heeft extra voedingswaarde , waaronder vitamine K , J en P. Omdat de Food and Drug Administration heeft toegestaan ​​ascorbinezuur bekend als vitamine C , zul je vaak zien bestempeld als vitamine C op producten.
Foods

veel groenten en fruit natuurlijk ascorbinezuur of vitamine C. fruit hoog bevatten deze essentiële voedingsstof zijn citrusvruchten , bananen , meloenen , de meeste bessen en ananas . Groenten bevatten asperges , broccoli en groene en rode paprika . Oranje groenten zijn ook bekend dat een grote hoeveelheid ascorbinezuur hebben - pompoenen , zoete aardappelen en wortelen . Waterkers en knoflook zijn rijk aan vitamine C , en vis en melk bevatten het ook, maar in kleinere hoeveelheden .
Gezondheidsvoordelen

Volgens de Medterms website , " Ascorbinezuur helpt bij de productie van collageen , een eiwit dat nodig is voor het ontwikkelen en onderhouden van gezonde tanden, botten , tandvlees , kraakbeen , wervels , gezamenlijke voeringen , huid en bloedvaten. " Het helpt ook bij de genezing van wonden en snijwonden , helpt bij het ​​afweren van infecties, helpt reguleren cholesterolgehalte , helpt de opname van ijzer en verhindert de ontwikkeling van scheurbuik . Vitamine C helpt het immuunsysteem vechten tegen infecties en veel voorkomende ziekten .
Nemen als supplement

Ascorbinezuur is een in water oplosbare vitamine , wat betekent dat het niet kan worden geabsorbeerd en opgeslagen door het lichaam moet worden bijgevuld dagelijks . Als een synthetische vorm van vitamine C , het is een handige aanvulling , zowel in vitamine vorm of ruit . Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center website , moeten vrouwen 75mg te nemen en mannen moeten 90 mg ascorbinezuur per dag te nemen . Vrouwen die borstvoeding geven en mensen die roken duurt ongeveer 35mg meer per dag .