Gezond eten Levensmiddelen

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) is al lang een voorstander van gezond eten volgens basisvoedsel groepen . In 1894 , de USDA publiceerde haar eerste voedingsrichtlijnen , die veranderd door de jaren heen tot ze veranderd in de voedselpiramide - de visuele representatie van wat en hoeveel moet worden geconsumeerd . Die eerste piramide, gepubliceerd in 1992 , is sindsdien verscheidene malen gewijzigd , het groeperen van vlees en bonen bij elkaar en met lichaamsbeweging als een integraal onderdeel van de gezondheidszorg . Vlees en
Beans

Overwegende dat de oudere versie van de voedselpiramide riep vlees in een categorie en bonen in een andere ( dat wil zeggen , groenten ) , de nieuwe piramide brokken ze samen , want beide zijn uitstekende bronnen van proteïne. De USDA beveelt het eten van een verscheidenheid van mager vlees, gevogelte en vis , evenals bonen , erwten , noten en zaden - alle rijk aan eiwitten . De meest gezond koken opties zijn bakken , braden , grillen of stomen .
Melk

De USDA piramide suggereert consumeren vetvrije of magere bronnen van calcium , met inbegrip melk , yoghurt en kaas . Degenen die lactose - intolerant moet lactosevrij opties, zoals harde kazen , yoghurt of calcium verrijkte sojamelk of sinaasappelsap .
Fruit

Groenten vroeger in een categorie met groenten , maar zijn sindsdien gezien hun eigen ruimte . De USDA beveelt het eten van een verscheidenheid van vruchten . Dit is nu gemakkelijker dan decennia geleden als gevolg van hogere productie en modern vervoer , waardoor de consument een overvloed om uit te kiezen , ongeacht het seizoen . Terwijl de lekkerste vruchten zijn nog steeds degenen die in het seizoen voor de regio , kunnen andere vruchten nog lekkere keuzes . Vers, bevroren, gedroogd of in blik , fruit maken een dagelijkse gewoonte . Drink vruchtensappen met mate , want ze zijn niet zo voedzaam als hun hele vruchten tegenhangers .
Groenten

Net als
fruit, groenten bieden een verscheidenheid aan voedingsstoffen en zijn beschikbaar , vaak , het hele jaar door . De USDA beveelt het eten van meer donkergroene groenten , zoals broccoli , boerenkool en spinazie , en oranje groenten, zoals zoete aardappelen , pompoen en squash . Het toevoegen van meer droge bonen en erwten is ook een gezonde keuze . Eet ze rauw of gekookt , bij voorkeur gegrild, gestoomd of gebraden .
Grains

Terwijl de USDA beveelt vervanging van de helft van alle geraffineerde granen met hele korrels , is er geen kwaad gedaan door alleen het eten van volle granen en elimineren van geraffineerde granen helemaal. Volle granen , die de hele graankorrels bevatten , zorgen voor meer voedingsvezels , ijzer en een aantal B-vitaminen dan geraffineerde granen . Volle granen bevatten popcorn , havermout , bulgur , boekweit , volkoren meel en bruine rijst . Eet minstens 3 oz . van volle granen elke dag .
Physical Activity

Fysieke activiteit is een nieuwe toevoeging aan de voedselpiramide . De USDA stelt tenminste 30 minuten per dag hetzij matige of krachtige activiteit . Kinderen en tieners actief moet zijn op zijn minst een uur per dag . Een van de doelstellingen van deze fysieke beweging is om de hartslag te verhogen ; aandacht te besteden aan ademhaling en inspanning om te bepalen of de activiteit die zich bezighouden met voldoende verheffen de hartslag .