Dieet voor stofwisseling en schildklierproblemen

Veel mensen met een schildklieraandoening worstelen met hun gewicht. Een kleine klier in uw nek, de schildklier is verantwoordelijk voor de productie van schildklierhormoon, dat een belangrijke rol speelt bij het reguleren van uw metabolisme. Een goed uitgebalanceerd dieet dat gericht is op specifieke voedingsstoffen, waaronder jodium, selenium en vitamine B12, kan de hormoonhuishouding en de algehele gezondheid helpen verbeteren. Maar u moet uw arts raadplegen voordat u uw dieet aanpast, vooral als u een onderliggende schildklieraandoening heeft.

Start met een uitgebalanceerd dieet

Als het gaat om het beheersen van schildklieraandoeningen, wilt u beginnen met een gebalanceerd dieet om ervoor te zorgen dat u alle voedingsstoffen krijgt die u nodig heeft voor een goede gezondheid. Een uitgebalanceerd dieet omvat volle granen, een verscheidenheid aan groenten en fruit, gezonde calciumbronnen zoals magere melk of verrijkte sojamelk en magere eiwitbronnen zoals gevogelte of tofu. Schildklierziekte verhoogt het risico op hartziekten, dus u wilt ook zorgen dat u voedingsbronnen van omega-3-vetzuren, zoals zalm, tonijn, walnoten en lijnzaad, meeneemt.

Jodium en schildklierhormonen

Het verkrijgen van een voldoende hoeveelheid jodium in de voeding is essentieel voor de schildklierfunctie. Jodiumtekort is een van de hoofdoorzaken van schildklieraandoeningen over de hele wereld, volgens diëtiste Cheryl Harris. Hoewel jodiumtekort niet zo wijd verspreid is in de Verenigde Staten als gevolg van het gebruik van gejodeerd zout, is de inname van jodium afgenomen, zegt Harris. Bovendien beïnvloedt het krijgen van te veel jodium in het dieet ook de gezondheid van de schildklier. Volwassenen hebben 150 microgram jodium per dag nodig. Een kwart theelepeltje gejodeerd zout bevat 95 microgram, terwijl een portie van 6 ons vis uit de oceaan 650 microgram bevat. Zuivelproducten en granen gekweekt in jodiumrijke grond zijn ook een bron van jodium in de voeding.

Gezondheid van selenium en schildklier

Selenium is een sporenmineraal met de hoogste concentraties in de schildklier. Het is ook een essentieel onderdeel in de regulatie en productie van schildklierhormoon. Suppletie met selenium kan enige verlichting bieden, waardoor het humeur en de kwaliteit van leven verbeteren, bij mensen met Hashimoto's thyreoïditis, een auto-immuunziekte, volgens een reviewstudie uit 2014, gepubliceerd in "European Thyroid Journal." De onderzoekers zeggen echter dat meer studies moeten worden uitgevoerd voordat aanbevelingen kunnen worden gedaan. Volwassenen hebben 55 microgram selenium per dag nodig. Met 544 microgram per portie van 1-ounce zijn paranoten een uitstekende bron van selenium. Andere voedselbronnen met selenium omvatten geelvintonijn, heilbot, bruine rijst, eieren en bevroren, gekookte spinazie.

Vitamine B-12 en schildkliergezondheid

Vitamine B-12 is belangrijk voor metabolisme en productie van rode bloedcellen . Dertig procent van degenen met een auto-immuunziekte met schildklier hebben problemen met lage niveaus van vitamine B12, volgens Harris. Volwassenen hebben 2,4 microgram vitamine B12 per dag nodig. Goede bronnen zijn schelpdieren, vlees, melk, verrijkte ontbijtgranen en voedingsgist. Mensen ouder dan 50 jaar verliezen hun vermogen om vitamine B-12 te absorberen uit voedsel en kunnen supplementatie nodig hebben.

, , ] ]