Gezond eten in Italië

Mensen reizen niet alleen naar Italië voor de geschiedenis, de architectuur en het prachtige platteland, maar ook voor het eten en de wijn. Ondanks hoe Italiaans eten buiten Italië geserveerd kan worden, is traditioneel Italiaans eten gebaseerd op het gebruik van een rijke hoeveelheid groenten, granen, bonen en olijfolie. Het grootste deel van het dieet is afkomstig van planten en er wordt slechts een kleine hoeveelheid zuivel of rood vlees geconsumeerd. Daarom kan traditioneel Italiaans eten gezond zijn. Om gezond te eten terwijl je op reis bent in Italië, moet je traditionele voedingsmiddelen zoeken en overconsumptie vermijden.

Blijf uit de buurt van fastfoodrestaurants die in Italië zijn begonnen opduiken. Net als hun tegenhangers in de Verenigde Staten, bevatten deze restaurants voor fast food en de handel een assortiment van vetrijke en calorierijke voedingsmiddelen, die afwijken van meer traditionele gerechten in het Italiaanse dieet.

Eet in restaurants die traditionele Italiaanse gerechten aanbieden. Zoek naar producten gemaakt met olijfolie, pasta, rijsttomaatjes en een aanzienlijke hoeveelheid groenten. Traditionele Italiaanse diëten, samengesteld uit veel groenten, fruit, granen, bonen en gezonde vetten, zijn gebaseerd op een Mediterraan dieet, dat is gekoppeld aan lagere percentages hartziekten.

Vermijd voedingsmiddelen die een aanzienlijke hoeveelheid crème-gebaseerde producten bevatten, rood vlees of vlees verwerken. Deze gerechten bevatten grote hoeveelheden verzadigd vet en calorieën, die geen deel uitmaken van een gezond voedingspatroon. Deze voedingsmiddelen kunnen gewichtstoename veroorzaken, verhogen uw cholesterolgehalte en verhogen uw risico op obstipatie.

Beperk uw porties. Verdeel maaltijden met mensen waarmee u reist om uw verleiding om te veel te eten te verminderen. Laat een vierde van uw maaltijd ongeslagen als u niemand heeft om mee te delen.

Beperk uw inname van alcohol tot één drankje per dag. Wijn is een gebruikelijke drank in Italië, maar te veel drinken kan overtollige calorieën aan uw dieet toevoegen, uw bloeddruk verhogen en mogelijk schade aan uw lever veroorzaken. Ook kan teveel alcohol ervoor zorgen dat je blijft eten, zelfs wanneer je geen honger meer hebt, wat kan bijdragen aan ongezonde gewichtstoename.

Eet ontbijt. Zelfs als je haast hebt terwijl je op reis bent in Italië, koop dan iets voor het ontbijt. Het overslaan van het ontbijt kan ervoor zorgen dat uw metabolisme afneemt en u vermoeid voelt. Het ontbijt zal uw stofwisseling stimuleren en u voorzien van de voedingsstoffen die nodig zijn om u te helpen gezond te blijven terwijl u op reis bent.

Drink de hele dag door water. Adequate inname van water kan u helpen uitdroging te voorkomen terwijl u door Italië reist. Door regelmatig water te drinken, kunt u ook helpen uw spijsverteringssysteem goed te laten werken en elk risico op obstipatie te voorkomen.

Eet de hele dag kleine snacks als u veel van de beschikbare voedingsmiddelen wilt uitproberen in Italië. Consumeer elke twee tot drie uur een kleine maaltijd of snack. Hierdoor blijven niet alleen je metabolisme en energieniveaus hoog, maar kun je ook veel traditioneel Italiaans eten proberen zonder dat je last hebt van gewichtstoename.