Atkins Diet & Soy Milk

Het Atkins-dieetprogramma belooft u te helpen gewicht te verliezen door uw eetgewoonten volledig te veranderen, zodat u vet verbranden in plaats van suiker in de vorm van glucose. Onderdeel van deze radicale verandering is het opgeven van voedsel dat je dagelijks kunt gebruiken. De meeste sojamelkproducten kunnen bijvoorbeeld niet worden geconsumeerd als je Atkins volgt.

Het Atkins-dieet baseert zijn benadering op het idee dat koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals graanproducten en witte suiker spike uw bloedsuikerspiegel, veroorzaakt een toename van insuline en uw lichaam ertoe aan te zetten vet op te slaan als energie, volgens de Atkins-dieetwebsite. Door de meeste van deze koolhydraten te elimineren, stelt de theorie dat je je lichaam kunt dwingen om vet te verbranden in plaats van het op te slaan. Het Atkins-dieet staat slechts 20 gram koolhydraten in de eerste fase toe, wat zich vertaalt in een paar kopjes groene bladgroenten.

Kenmerken

Hoewel je sojamelk als een bron van eiwitten zou kunnen beschouwen, zijn veel sojamelk bevat belangrijke toegevoegde suikers, volgens het National Heart, Lung and Blood Institute. Deze toegevoegde suiker helpt om sojamelk beter verteerbaar en meer qua voedingswaarde vergelijkbaar te maken met gewone melk, die ook veel suiker bevat in de vorm van lactose. Atkins staat echter geen suiker toe, dus u moet sojamelk opgeven als er suiker aan is toegevoegd. Typen

Fabrikanten van levensmiddelenproducten hebben enkele sojamelk ontwikkeld die als laag worden geclassificeerd koolhydraten, zonder toegevoegde suiker. Niet-gezoete sojamelk bevat slechts 2 of 3 gram koolhydraten per kopje, wat goed zou passen in het Atkins-dieetprogramma, zelfs in de beginfase. Het is ook mogelijk om uw eigen sojamelk te maken van sojabonen en als u geen suiker had toegevoegd, zou deze ook in het Atkins-programma passen.

Kenmerken

Misschien vindt u ongezoete sojamelk niet lekker bijna net zo goed als de gezoete variëteit, maar het is nog steeds mogelijk om het te gebruiken en te profiteren van zijn voeding, die vaak toegevoegde vitaminen en mineralen zoals calcium bevat. U kunt overwegen om kunstmatige zoetstof toe te voegen aan uw ongezoete sojamelk; de meeste zijn toegestaan ​​op het Atkins-plan. Of gebruik gewoon ongezoete sojamelk bij het koken.

Overwegingen

Omdat het Atkins-dieet geen melk toestaat en veel mensen verouderde verrijkte sojamelk voor verrijkte melk in hun dieet hebben, moet u ervoor zorgen dat u kom niet voedingskundig tekort als je ook sojamelk opgeeft als onderdeel van je Atkins-dieet. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw lijkt het Atkins-programma over het algemeen veilig te zijn, maar moet u uw arts raadplegen om ervoor te zorgen dat u alle essentiële voedingsstoffen krijgt die u nodig hebt en overweeg om aan te vullen waar u tekortschiet.