Wat zijn de voedingsgroepen in een kaassandwich?

Een kaassandwich kan een maaltijd op zichzelf zijn of een bijgerecht zijn van soep of salade. Kaassandwiches kunnen sterk variëren, en de voedselgroepen die ze bevatten en hun voedingssamenstelling zijn afhankelijk van hoe je ze maakt. Kies gezonde ingrediënten om het meeste uit je kaassandwiches te halen.

Bouw sterke botten met zuivelproducten

Kaas zit in de zuivelgroep, die ook melk en yoghurt bevat. Een portie kaas bestaat uit 1 1/2 ounces - en de meeste kinderen en volwassenen moeten drie porties per dag consumeren. Kaas en andere zuivelproducten leveren eiwitten en calcium, een essentieel mineraal voor de gezondheid van de botten. Kies magere of vetvrije kaas om uw verbruik van calorieën en cholesterolvergrotend verzadigd vet te beperken.

Bestrijd chronische ziekten met volle granen

De meeste kaassandwiches bevatten een of meer porties uit de granengroep, waaronder gesneden brood, broodjes, broodjes en crackers. De Dietary Guidelines for Americans, 2010 suggereren dat je tenminste de helft van je granen uit volkorenbronnen krijgt om je gewicht te beheersen en je risico op hartziekten te verlagen. Gebruik volkoren gesneden brood, broodjes, Engelse muffins, bagels of crackers voor uw kaassandwiches om aan deze aanbeveling te voldoen. Kies crackers die vrij zijn van gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, die meestal ongezonde transvetten bevatten.

Pack in Extra Nutrients from Fruits of Vegetables

Voeg fruit of groenten aan je broodje kaas toe om het gehalte aan voedingsvezels te vergroten als Het eten van fruit en groenten kan helpen om het risico op obesitas en diabetes type 2 te verlagen. Maak een vezelrijk geroosterd broodje met gegrilde aubergine en rode pepers en magere provolonekaas op een volkoren broodje, of wikkel vetarme fetakaas, alfalfaspruiten en tomatenblokjes in een volkoren pitabroodje. Probeer voor het ontbijt vetarme cheddar en in plakjes gesneden appels op een volkoren bagel. Als u een koolhydraatarm dieet volgt en sla of plakjes gegrilde aubergine gebruikt in plaats van brood voor uw broodje kaas, zal uw sandwich een extra portie groente bevatten, maar geen granen.

Gebruik vetten voor uw voordeel

Volle-vette kaas is een topbron van verzadigd vet in het typische Amerikaanse dieet, maar u kunt uw consumptie verlagen door te kiezen voor kazen met verminderd vetgehalte. Smeersels, zoals boter, zijn extra mogelijke bronnen van ongezonde vetten op een broodje kaas, maar gezondere opties zijn mogelijk. Kies gezonde vetten om uw cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen. Probeer bijvoorbeeld avocadoplakken en magere Zwitserse kaas op volkoren roggebrood, of verspreid guacamole op een volkoren tortilla om magere kaas, tomaten en sla van Monterey Jack te verpakken. Noten bevatten ook veel gezonde vetten - en een broodje walnoot en geitenkaas is een smakelijke combinatie.

Blijf vol met eiwitten

Kaassandwiches kunnen naast kaas ook eiwitrijk voedsel bevatten. Magere ham, gesneden kalkoenfilet en gesneden kippenborst zijn veel voorkomende eiwitopties die goed kunnen samengaan met bijna elke kaas. Tonijn met Zwitserse kaas en zuurkool is een andere smakelijke optie. Kies natriumarme vleeswaren en vermijd vet vlees zoals bacon, salami, pepperoni en gepaneerde kip. Een ontbijtsandwich kan bestaan ​​uit eiwitten, magere mozzarella en spinazieblaadjes op een volkoren Engelse muffin.