Diëten voor Elite-atleten

Topsporters weten hoe belangrijk een gestructureerd dieet is dat is afgestemd op hun doelen. Hoewel een dieet om de sportprestaties te verbeteren enkele overeenkomsten vertoont met een dieet voor algemene gezondheid of gewichtsverlies, moet een atleet zijn dieet veranderen afhankelijk van de sport waarin hij concurreert, zijn huidige doelstellingen en zijn schema. Bovendien moet het dieet van een atleet de piekprestaties bevorderen en het efficiënte herstel verbeteren.

Calorieën zijn van cruciaal belang

Voor sporters die veel calorieën verbranden, kan het omhoog houden van het lichaamsgewicht een probleem zijn. Dr. Michael Joyner van de Mayo Clinic vertelde "The New York Times" dat sommige topsporters 4.000 tot 6.000 calorieën kunnen verbranden in slechts één dag training. Deze calorieën moeten snel worden bijgevuld, zodat de atleet de volgende dag weer kan trainen. Hoeveel calorieën je nodig hebt als topsporter hangt af van een aantal factoren. Het slimste is om wekelijks uw lichaamsgewicht te controleren; als je gaat afvallen, moet je meer eten, maar als je zwaarder wordt, moet je misschien iets minder eten.

Macro's beheren

Eiwitten, koolhydraten en vetten vormen de drie macronutriënten, en topsporters hebben ze alle drie nodig in de juiste mate. Koolhydraten zijn het belangrijkst, merkt de Peak Performance-website op, omdat ze de belangrijkste brandstofbron van een atleet zijn. Een gebrek aan koolhydraten zal je moe en vermoeid achterlaten, dus neem koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals pasta, brood, aardappelen en fruit bij elke maaltijd. Atleten moeten streven naar ongeveer 55 tot 65 procent van hun calorieën van koolhydraten, 12 tot 20 procent van eiwitten en 20 tot 35 procent van vet.

De grote dag

Elke dag is voeding cruciaal voor topsporters , maar misschien nog belangrijker is het dieet op de dag van grote evenementen. Optimale competitie voeding is afhankelijk van de individuele atleet, volgens het McKinley Health Center aan de Universiteit van Illinois. In het algemeen echter, zouden topsporters grote maaltijden moeten vermijden binnen drie tot vijf uur concurreren en zich voornamelijk moeten concentreren op gemakkelijk verteerbaar, op koolhydraten gebaseerd voedsel. Rijstwafels, crackers, wit brood, gelei en fruit of sportdranken zijn goede keuzes. Eiwit- en vetzware voedingsmiddelen moeten tot een minimum worden beperkt, omdat deze langer duren om te verteren en maagproblemen kunnen veroorzaken.

Een dag in het dieet

Het eetpatroon van topsporters kan sterk variëren, maar op het geheel draaien ze rond voedzaam voedsel. Een langlaufer kan bijvoorbeeld haar dag beginnen met eieren, havermout, bessen en yoghurt, gevolgd door een lunch met runder- en groentesaus, maïsbrood en een salade van spinazie en avocado. Het diner kan kip, plantains en groenten zijn, met snacks ertussen, bestaande uit amandelen, fruit, stringkaas en chocolademelk. Nog een voorbeeld: het Amerikaanse dameshockeyteam tankte voor de Olympische Winterspelen in Sochi op met een ontbijt met eieren, aardappelen, ontbijtgranen, haver en fruit, gevolgd door bananen, meer havermout en nootboters, daarna beloonden ze zichzelf daarna met yoghurt, eiwitshakes en broodjes. Terwijl topsporters het grootste deel van de tijd gezond eten, is soms een beetje junkfood gerechtvaardigd om een hoge calorie-inname te helpen behouden. Snelschaatser Shani Davis geeft toe dat hij zich overgeeft aan ijs en pizza, terwijl hordeloper Lolo Jones geniet van spekcheeseburgers. Snowboarder Kelly Clark drinkt chocolademelk om bij te tanken.

, , ] ]