Droge, schilferende huid wijst vaak op voedingsstoffentekorten. De huid houdt vocht vast via een intacte barrière – hiervoor zijn specifieke vitamines en mineralen essentieel.
Vitamine A (retinol / β-caroteen)
- Antioxidant, beschermt tegen vrije radicalen.
- Reguleert hudcellenvernieuwing & differentiëring.
- Tekort → ruwe, schilferende huid, follikulair hyperkeratose.
- Bronnen: **meloen, passievrucht, tomaten, zoete aardappel, wortelen, spinazie, lever, ei, volle melk**.
Vitamine C
- Essentieel voor collageensynthese, antioxidant, wondgenezing.
- Tekort → droge, scheurende huid, slechte wondheling (scorbut).
- Bronnen: **sinaasappel, guave, papaja, broccoli, kool, paprika, aardbeien, kiwi**.
Vitamine B6 (pyridoxine)
- Betrokken bij eiwitsynthese, hormoonregulatie, huidbarrière.
- Tekort → cheilitis (scheuren mondhoeken), dermatitis, eczeem.
- Bronnen: **avocado, banaan, passievrucht, druiven, broccoli, paksoi, groene paprika, zoete aardappel, vlees, vis, gevogelte**.
Niacine (vitamine B3)
- Cruciaal voor ceramideproductie (lipide barrière), hydratatie, inflammatieregulatie.
- Tekort → **pellagra**: dermatitis (zongevoelig, schilferend), diarree, dementie, dood.
- Bronnen: **eieren, gevogelte, vis, vlees, granen, noten, peulvruchten, paddenstoelen**.
Riboflavine (vitamine B2)
- Energiestofwisseling, antioxidante recycling (glutathion), huidonderhoud.
- Tekort → cheilitis, glositis, seborroïsche dermatitis, eczeem gezicht.
- Bronnen: **zuivel, vlees, groenbladgroenten, verrijkt brood/granen, amandelen, eieren**.
Praktisch advies
- Eet **gevarieerd, kleurrijk, onverwerkt** – dekt alle vitamines.
- Drink 2–3 L water/dag (hydratatie van binnenuit).
- Vermijd overmatig alcohol, koffine, roken (ontvochtigen).
- Bij aanhoudende droge huid/eczeem: huisarts/dermatoloog – onderliggende oorzaak (allergie, aandoening, medicijn).
