Is de goede bacteriën in Activia yoghurt in alle yoghurt?

Dannon Company, Inc., produceert en verkoopt elke dag 6 miljoen kopjes yoghurt, waaronder Activia, Griekse yoghurt, licht en alcohol. Fit, All Natural, Fruit on the Bottom en verschillende lijnen op de markt voor kinderen, volgens de website van het bedrijf. Het bedrijf brengt Activia op de markt als een product met een unieke bacteriestam die Bifidus Regularis wordt genoemd en die kan helpen bij het reguleren van de stoelgang.

Yoghurt

Het basisrecept voor yoghurt is het toevoegen van twee stammen van levende bacteriën culturen - Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus - om gepasteuriseerde melk te verwarmen, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. De bacteriële culturen fermenteren de melk en veroorzaken de productie van melkzuur, de bron van de unieke, zure smaak van yoghurt. Aan dit basisproduct kunnen fabrikanten suiker, fruit, honing, kunstmatige zoetstoffen of andere ingrediënten toevoegen, evenals extra bacteriestammen.

Goede bacteriën

Probiotica, vaak goede bacteriën genoemd vanwege hun heilzame eigenschappen , bestaan ​​in het darmkanaal. Veel supplementen en voedingsmiddelen zoals yoghurt, karnemelk, miso, tempeh, Kimchi, sommige augurken, zuurkool en sommige sojadranken bevatten ook probiotica. Verschillende studies hebben gesuggereerd dat de probiotica in yoghurt, waaronder Activia, kunnen helpen om de ongewenste bacteriën in het spijsverteringskanaal die infectie of ontsteking veroorzaken te verminderen. Probiotica kunnen ook goede bacteriën vervangen die zijn gedood door antibiotica te nemen.

Bifidus Regularis

Naast de levende bacterieculturen die worden gebruikt om alle yoghurt te maken, bevat Activia Bifidus Regularis, een handelsmerknaam voor een organisme normaal aanwezig in de menselijke darmen Bifidobacterium lactis DN-173 010. Bifidobacteriën, ook wel lactobacteriën of melkzuurbacteriën genoemd, maken deel uit van de groep probiotica die voorkomt in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kaas en yoghurt.

De feiten

Activia's marketing bewering dat geen andere yoghurt Bifidus Regularis bevat, is waar omdat de handelsmerknaam niet door een ander bedrijf kan worden gebruikt. Consumenten die menen dat de gunstige effecten van Activia op het lichaam groter zijn dan die van andere yoghurt met verschillende soorten probiotica of goede bacteriën, kunnen echter weinig wetenschappelijk bewijs vinden om die overtuiging te ondersteunen. In december 2010 ging Dannon akkoord met een schikking met de Federal Trade Commission voor $ 21 miljoen dollar, gebaseerd op overdreven beweringen over de effecten van Activia op spijsverteringsonregelmatigheden en preventie van griep en verkoudheid.