Vitamine C en zink voor wondgenezing

Slechte voeding maakt wonden langer nodig om te genezen, volgens Drugs.com, waarin wordt gesteld dat de belangrijkste voedingsstoffen voor wondgenezing eiwitten, zink en vitamine C zijn. Om een ​​optimale wondgenezing te verzekeren, zou het aanbevolen niveau van vitamine C en zink moeten consumeren via voedselbronnen. Voldoen aan de eis via reguliere voedingsmiddelen is over het algemeen een betere methode dan het nemen van supplementen.

Direct na de blessure heeft de wondsite een verhoogd niveau van vrije radicalen die klaar zijn om je immuunsysteem binnen te vallen, volgens LifeExension. Je lichaam, als reactie, vermindert bloedverlies om zich voor te bereiden op genezing. Lymfocyten en andere immuuncellen arriveren bij de wond en verwijderen beschadigd puin, verzwelgen en verteren bacteriën. Langdurige genezing begint daarna door een nieuw collageennetwerk te vormen, wat de basis is van littekenweefsel.

Functie

Vitamine C genereert collageen en biedt extra sterkte en stabiliteit aan collageenvezels. Het is ook een antioxidant, die verantwoordelijk is voor de strijd tegen vrije radicalen die schadelijk zijn voor je gezondheid.

Zink is betrokken bij DNA-synthese, celdeling, eiwitsynthese, remming van bacteriegroei, rijping van T- lymfocyten en immuunrespons.

Voedingsbronnen

Vitamine C is overvloedig aanwezig in fruit en groenten zoals citrusfruit, aardbeien, meloen, tomaten, aardappelen en broccoli.

Vlees en zeevruchten zoals rundvlees, lever en krab zijn goede bronnen van zink. Andere voedselbronnen van zink in kleinere hoeveelheden zijn noten, zaden, eieren, melk, tarwekiemen en volkorenproducten.

Negatieve gevolgen

Volgens een studie gepubliceerd in "Annals of Long Term Care" in In 2010 kunnen hoger dan aanbevolen doses vitamine C en zink problemen veroorzaken. Bijwerkingen van hoge vitamine C-niveaus zijn misselijkheid, diarree, uricosurie en urinezuurstenen. Hoewel acute zinkvergiftiging zeldzaam is, kunnen routinematige hoge doses zinksuppletie leiden tot koperdeficiëntie, immunosuppressie en gastro-intestinale problemen.

Als u een uitgebalanceerd dieet volgt, is het niet nodig supplementen in te nemen. In feite kan misbruik van supplementen leiden tot een overdosis. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor elementair zink is 15 milligram per dag, terwijl supplementen 20 of 25 milligram bevatten. Vraag uw arts voordat u supplementen inneemt om een ​​mogelijke overdosis te voorkomen.