Spirulina Nutrition Information

Als een verscheidenheid aan algen, vaak verkocht in poedervorm of in capsules als voedingsmiddel of voedingssupplement, heeft spirulina een plaats in de meeste gezondheidsbewuste diëten. Het is gekoppeld aan een reeks potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder een lager risico op mondkanker en verbeterde immuunfunctie. Het onderzoek ter ondersteuning van de gezondheidsvoordelen van spirulina heeft zijn reputatie op het gebied van ziektebestrijding nog niet ingehaald. Er is meer onderzoek nodig om te ontdekken hoe goed het werkt, waarschuwt het Medical Center van de Universiteit van Maryland, maar het heeft uw gezondheid ten goede vanwege de voedingswaarde ervan . Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt voordat u spirulina gebruikt om mogelijke bijwerkingen te voorkomen.

Tip

Spirulina heeft 51 calorieën en 0,85 g eiwit per 100 gram portie volgens de voedingsfeiten die door het USDA worden verstrekt. Voedselsamenstellingsdatabase.

Calorie- en Macronutrient-indeling

Vul uw dieet aan met spirulina en u verhoogt uw calorie-inname bescheiden: elke portie van 1/4-kopjes bevat 81 calorieën. Ongeveer 79 procent van die calorieën komt van zijn 16 gram eiwit - een voedingsstof die nodig is voor weefselherstel, immuunfunctie en hormoonproductie. Het eten van een kwart kopje spirulina verhoogt ook je inname van koolhydraten met 7 gram, met 1 gram afkomstig van voedingsvezels. Spirulina bevat van nature weinig vet - elke portie levert slechts 2,2 gram.

Mineraalgehalte

Gebruik spirulina als een bron van heilzame mineralen. Het komt geladen met ijzer en mangaan - elke portie bevat 532 microgram mangaan en 8 milligram ijzer. Dit is goed voor 100 procent van het aanbevolen dagelijkse ijzer en 23 procent van de dagelijkse mangaaninname voor mannen, en 44 procent van het dagelijkse ijzer en 30 procent van de dagelijkse mangaanbehoefte aan vrouwen. IJzer helpt de zuurstofniveaus van uw lichaam te controleren om zuurstofgebrek te voorkomen en vervoert ook zuurstof naar uw weefsels. Het mangaan in spirulina helpt je om eiwitten te maken die je lichaam nodig heeft voor wondgenezing, en de antioxidantfunctie van mangaan voorkomt weefselschade.

Vitaminegehalte

Spirulina's voedingsprofiel bevat ook ruime hoeveelheden thiamine en riboflavine, ook vitamines genoemd B-1 en B-2. Beide vitamines spelen een sleutelrol in uw cellulaire metabolisme, wat inhoudt dat ze u helpen bruikbare energie te genereren. Riboflavine helpt ook uw lever toxines te metaboliseren, terwijl thiamine helpt bij het produceren van nieuw DNA. Een kwart kopje spirulina bevat 1,03 milligram riboflavine en 666 microgram thiamine. Dit is goed voor 94 procent van de aanbevolen dagelijkse riboflavine en 61 procent van de dagelijkse thiamine-inname voor vrouwen en 79 procent en 56 procent van de dagelijks aanbevolen riboflavine- en thiamaminecapaciteit voor mannen.

Overwegingen en voorzorgsmaatregelen

Spirulina maakt waarschijnlijk een relatief veilige toevoeging aan uw dieet, merkt het University of Maryland Medical Center op, maar het heeft enkele potentiële nadelen. Spirulina-supplementen van lage kwaliteit kunnen vervuild raken met milieutoxines, wat een gezondheidsrisico kan vormen. Het voedingsgehalte van Spirulina kan ook in wisselwerking staan ​​met een onderliggende aandoening - het is niet veilig als u fenylketonurie heeft en auto-immuunziekten kan verergeren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Spirulina bevat ook een matige hoeveelheid natrium - 293 milligram per portie, wat 13 procent is van de maximale dagelijkse limiet. Dit maakt het moeilijker om in natriumgecontroleerde diëten te passen. Neem contact op met uw arts voordat u begint met het nemen van spirulina en zorg ervoor dat u een variëteit van hoge kwaliteit kiest om blootstelling aan milieutoxine te voorkomen.