Calciumverlies & Club Soda

De componenten van uw botten omvatten calcium en fosfor. Factoren die het vermogen van uw lichaam om calcium te absorberen verminderen, verhogen uw risico op het ontwikkelen van osteoporose, een ziekte waarbij botten broos worden en breken. Consumptie van koolzuurhoudende dranken, waaronder frisdrank, draagt bij tot dat risico door de algehele calciuminname te verlagen, waarschuwt de Care2-website. Club frisdrank bevat ook natrium, dat, wanneer het op hoge niveaus wordt geconsumeerd, het vermogen van uw lichaam om calcium te absorberen vermindert.

Calcium-inname

De vorming van gezonde botten vereist een toereikende toevoer van calcium, legt de Mayo Clinic uit. Door calciumrijke dranken, zoals melk, te vervangen door niet-calciumhoudende dranken, zoals sappen, frisdrank en zelfs niet-gearomatiseerde clubdranken, verlaagt u dagelijks uw totale dagelijkse calciuminname. De gemiddelde gezonde volwassene heeft ten minste 1.000 milligram calcium per dag nodig. Een glas melk levert ongeveer 30 procent van die behoefte. Het drinken van drie glazen per dag, één bij elke maaltijd, biedt bijna uw hele dagelijkse behoefte. Helaas, het vervangen van melk door koolzuur, cola of sap bij zelfs een maaltijd, laat staan alle drie, verlaagt je totale inname.

Fosfor

Koolzuurdranken, met name cola's, werden ooit gedacht calcium te verwijderen uit je botten vanwege hun hoge fosforgehalte. Toch bevatten cola's slechts ongeveer 30 tot 45 mg fosfor per 8-ounce portie, veel minder dan andere voedingsmiddelen die niet gecorreleerd zijn met botverlies, zoals zemelengranen en kip, die ongeveer 200 tot 300 mg per portie bevatten. Onderzoek gepubliceerd in 1988 in het "Journal of Nutrition" meldt dat een fosforopname van maximaal 2000 mg per dag geen nadelige invloed heeft op het calciummetabolisme, hoewel de auteurs opmerken dat het mogelijk is dat het type fosfor dat zich in koolzuurhoudende dranken bevindt zich niet gedraagt op dezelfde manier als de fosfor die wordt aangetroffen in complexe voedingseiwitten, zoals kip.

Club Soda

Als hoge fosfaatwaarden in frisdranken een verlaging van de calciumabsorptie veroorzaken, zou clubspoeling nog steeds geen probleem zijn , omdat het geen fosfor bevat. Andere dranken zonder fosfor zijn citroen-limoen frisdrank, sinaasappelsiroop, sinaasappelsap en druivensap. Het vervangen van calciumrijke melk door een van deze dranken verlaagt echter nog steeds uw totale calciuminname, waarschuwt Care2.

Cafeïne

Hoewel fosfor mogelijk niet bijdraagt aan algehele calciumverlies, doet cafeïneconsumptie dat wel. Een onderzoek uit 2001 van het Creighton Osteoporosis Research Center, gerapporteerd in "The American Journal of Clinical Nutrition", concludeerde dat de calciumuitscheiding in urine significant steeg met cafeïnehoudende dranken. Fosforzuur zonder cafeïne produceerde geen overmatig calciumverlies en verhoogde ook niet het calciumverlies dat samenhangt met de inname van cafeïne. Club frisdrank bevat geen fosfor en geen cafeïne; daarom is elk calciumverlies dat samenhangt met het verbruik van soda, niet gerelateerd aan dit probleem.

Natrium

Natrium heeft een significante invloed op de calciumabsorptie. Een studie uit 2006, gepubliceerd in het "Journal of the American College of Nutrition", heeft aangetoond dat natriumchloride - gewoon keukenzout - het urinaire calciumverlies verhoogt op een niveau dat kan leiden tot meer botverlies, wat het risico op osteoporose verhoogt. Club frisdrank bevat ongeveer 75 mg natrium per kopje. Daarom kan sodawater tot een deel van het urinaire calciumverlies als gevolg van natrium leiden. De voedingsrichtlijnen van 2010 voor Amerikanen, evenals het Institute of Medicine en de American Heart Association, bevelen aan dat uw totale natriuminname niet hoger is dan 1500 tot 2300 mg per dag. De meeste Amerikanen overschrijden dit bedrag echter veruit. Door de natriuminname te verminderen, van bronnen zoals sodawater, houdt het meer calcium vast en vermindert het uw risico op osteoporose.

, , ] ]