Appelsaus als suikervervanger voor een gezonde voeding

Amerikanen krijgen vaak meer dan het dubbele van de aanbevolen hoeveelheid toegevoegde suikers in hun dieet. Het krijgen van te veel toegevoegde suikers kan het risico op gaatjes, hoge triglyceriden, zwaarlijvigheid en hartaandoeningen vergroten en het moeilijker maken om diabetes type 2 te controleren als je deze aandoening hebt, aldus FamilyDoctor.org. Dit betekent niet dat je al je zoete traktaties moet opgeven. Je kunt bezuinigen op snoep en vervangingen maken tijdens het bakken, zoals het gebruik van appelmoes in plaats van suiker.

Bewaart calorieën

Elke kop suiker heeft 774 calorieën. Verwissel die suiker voor dezelfde hoeveelheid ongezoete appelmoes en je voegt slechts 102 calorieën toe aan het recept. Zelfs gezoete appelmoes bespaart je calorieën, met 167 calorieën per kopje. Dit is een aanzienlijke besparing op calorieën die u kan helpen uw gewicht te handhaven of om gemakkelijker gewicht te verliezen.

Sugar Suiker

Een kop kristalsuiker heeft ongeveer 200 gram suiker. Dezelfde hoeveelheid ongezoete appelmoes heeft ongeveer 23 gram en zelfs gezoete appelmoes is lager in suikers, met ongeveer 36 gram per kop. Dit maakt het gemakkelijker om binnen de aanbevolen limieten te blijven voor toegevoegde suiker ingesteld door de American Heart Association van 25 gram per dag voor vrouwen en 38 gram per dag voor mannen.

Verhoogt Nutriënten

Suiker is in principe verstoken van voedingsstoffen, maar appelmoes is een goede bron van vezels en bevat kleine hoeveelheden heilzame vitamines en mineralen. Een portie ongezoete appelmoes van 1 kopje levert 11 procent van de dagelijkse waarde voor vezels, evenals 4 tot 5 procent van de DV voor vitamine C, thiamine, riboflavine en kalium. Fiber helpt je om je vol te voelen en kan het risico op hartaandoeningen en obstipatie verlagen. Vitamine C werkt als een antioxidant om schade aan uw cellen te minimaliseren en kalium is belangrijk voor het tegengaan van het bloeddrukverhogende effect van natrium. Je hebt de B-vitamines thiamine en riboflavine nodig om het voedsel dat je eet om te zetten in energie.

Vereist een beetje experimenten

Misschien moet je een beetje experimenteren met je recepten om erachter te komen hoeveel appelmoes het beste is om te vervangen suiker. In sommige gevallen kunt u goede resultaten behalen door alle suiker te vervangen, terwijl u in andere gevallen misschien slechts een deel van de suiker wilt vervangen. Greatist.com raadt aan een kopje appelmoes voor elke kop suiker te gebruiken, maar ook om de hoeveelheid van de gevraagde vloeistof met 1/4 kop te verminderen. Het toevoegen van bepaalde kruiden of extracten, waaronder vanille-extract, amandelextract of kaneel, kan ook helpen de smaak van je eten te verhogen zonder suiker toe te voegen, dus misschien wil je dit doen in combinatie met de handel in suiker voor appelmoes.

, , ] ]