Een bittere bananensmaak vermijden in een smoothie

Bananen, gevuld met vezels en kalium, worden vaak gebruikt in smoothies vanwege hun dikke textuur en hun sterke, zoete smaak. Drinken van smoothies gemaakt met gezonde ingrediënten zoals bananen helpt om uw eetlust en voedingsbehoeften te bevredigen, terwijl u een gezond dieet behoudt. Een bitter drankje is echter niet bevredigend; begin met de juiste ingrediënten voor een heerlijke en vullende smoothie.

Controleer de bananen die je gebruikt om er zeker van te zijn dat ze rijp en klaar om te eten zijn; onrijpe bananen bevatten minder suiker en kunnen een bittere smaak hebben. Overrijpe bananen zijn ideaal voor smoothies, omdat ze op hun zoetst zijn en een meer intense bananensmaak hebben.

Rijp je bananen, indien nodig, in een papieren zak. Versnel het proces door een rijpe banaan of appel in de zak te doen met onrijpe bananen; rijp fruit laat ethyleengas vrijkomen, waardoor de bananen rijpen.

Voeg zoete vruchten toe aan je smoothie, zoals frambozen en aardbeien. Beide mengen goed met bananen en kunnen elke bittere smaak tegengaan.

Giet ¼ tot ½ kopje appel of sinaasappelsap in je smoothie; natuurlijk zoet sap helpt bij het transformeren van elke bitterheid.

Plaats 1 tot 2 eetlepels. van pindakaas in de blender wanneer je je smoothie mixt; pindakaas heeft een natuurlijke zoetheid die goed samengaat met bananen.

Tip

Zorg er bij het bereiden van bananen voor je smoothie voor dat je alle vezelachtige vliesjes van de peeling verwijdert, wat vaak een bittere smaak, vooral in minder rijpe bananen.

Gebruik pure yoghurt in je smoothie en verzacht het op een natuurlijke manier met fruit en sappen. Vermijd het toevoegen van suikers, honing of gearomatiseerde yoghurt met suiker, die ongewenste calorieën toevoegt.

Benodigde dingen

Papieren zakje

Apple

Rijpe banaan

Aardbeien

Frambozen

1/4 tot 1/2 kop appel of jus d'orange

1 tot 2 eetlepels. van pindakaas

Gewoon yoghurt

, , ] ]