Hoe netto koolhydraten

te berekenen

Koolhydraatarme diëten helpen je om af te vallen door de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en de honger onder controle te houden. Volgens het Atkins-dieet verwijst de term "netto-koolhydraten" naar de grammen koolhydraten die de bloedsuikerspiegel beïnvloeden en sluit de vezel en suikeralcohol van het koolhydraathoudende voedsel uit. De Food and Drug Administration heeft geen voedseletiketteringsregel vastgesteld voor fabrikanten om netto koolhydraten te bepalen, wat betekent dat één levensmiddelenbedrijf bepaalt of de netto koolhydraten van een andere kunnen verschillen. Wanneer elke carburator telt, kan het berekenen van de netto koolhydraten zelf met behulp van een standaardtechniek u helpen uw koolhydraatinname beter te beheren voor gewichtsverlies.

Selecteer uw koolhydraatbevattend voedsel dat vezels bevat, zoals fruit, groenten, hele granen, noten of bonen.

Noteer de totale grammen koolhydraten, totaal aantal grammen vezels en totaal gram suikeralcohol uit het etiket "Nutrition Facts" op een vel papier.

Trek de grammen voedingsvezels af van de grammen totale koolhydraten om de netto koolhydraten te bepalen.

Trek de helft van de gram suikeralcohol van je af netto koolhydraten als het aantal suikeralcoholen minstens 5 gram is. Verwar de suiker op het etiket niet met de suikeralcohol. Suikeralcoholen, waaronder sorbitol en mannitol, bevatten minder calorieën dan gewone suiker en hebben slechts een minimaal effect op de bloedsuikerspiegel.

Tip voor

Voor voedingsmiddelen zonder een voedingswaarde-etiket, zoals fruit en groenten, gebruik een online gegevensbank voor voedselnutriënten, zoals de voedingsdatabank voor standaardreferentie van het Amerikaanse ministerie van landbouw voor het verkrijgen van de voedingswaarde-informatie

Suikeralcoholen staan ​​niet op elk voedseletiket. Ze worden voornamelijk aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen met het label "suikervrij" of "zonder toegevoegde suikers", zoals snoep, ijs en koekjes.

Waarschuwingen voor

Als u een diabetesmedewerker bent, kunt u praten aan uw arts voordat u netto koolhydraten gebruikt als onderdeel van uw dieetplan.

Benodigde dingen