Marine Phytoplankton Nutrition

Marien fytoplankton wordt soms een "superfood" genoemd dankzij zijn robuuste voedingsprofiel. Het zit boordevol eiwitten, essentiële vetten, sporenelementen en B-complexvitaminen. Fytoplankton, ook bekend als microalgen, is vergelijkbaar met zeewier, alleen is het microscopisch klein. Het wordt geconsumeerd als een voedingssupplement - het is te klein om te eten zoals je zeewier zou doen. De gebruikelijke formule bevat 10 calorieën of minder per portie. Ondanks zijn kleine omvang biedt fytoplankton grote voedingsvoordelen.

Geladen met Omega-3 vetzuren

Marien fytoplankton is een rijke bron van EPA en DHA - de omega-3 vetzuren die voorkomen in vis zoals zalm - aldus David Wolfe, in het boek "Superfoods: The Food and Medicine of the Future." Mariene algen zijn de enige plantaardige bronnen van EPA en DHA, die mensen kunnen interesseren voor een vegetarisch dieet. Afhankelijk van de formule kan een portie fytoplankton 600 milligram gecombineerde EPA en DHA bevatten, schrijft Wolfe. Deze specifieke omega-3 vetten bieden een reeks gezondheidsvoordelen. EPA en DHA zijn nodig voor een goede hersenfunctie en kunnen hartziekten helpen voorkomen, ontstekingen verminderen en de cognitieve prestaties verbeteren naarmate je ouder wordt.

Bevat Complete Proteïne

Fytoplankton bevat de negen aminozuren die je lichaam nodig heeft, maar kan niet alleen produceren, schrijft Wolfe. Aminozuren zijn bestanddelen van eiwitten die een rol spelen in uw gezondheid. De typische portie fytoplankton bevat 10 gram eiwit. Aminozuren helpen het lichaam zichzelf te herstellen en te onderhouden en helpen voedsel af te breken tot bruikbare componenten. Voedingsmiddelen die de negen essentiële aminozuren bevatten, worden complete eiwitten genoemd. Dierlijke voedingsmiddelen zijn meestal de belangrijkste bron van complete eiwitten. Slechts een paar plantenvoedingen, zoals sojabonen, bevatten alle negen essentiële aminozuren.

Overvloedig in sporenmineralen

Omdat veel van de mineralen van de aarde in de oceanen worden aangetroffen, zit fytoplankton vol met verschillende mineralen, waaronder selenium, ijzer, jodium en magnesium. Een portie bevat bijvoorbeeld ongeveer 375 milligram magnesium, schrijft Wolfe - meer dan een dag waard voor vrouwen - en 19 milligram ijzer - iets meer dan de 18 milligram die voor vrouwen wordt aanbevolen. Mineralen helpen je zenuwen om goed te functioneren en de vochtbalans te reguleren. IJzer is specifiek vereist om hemoglobine aan te maken, een eiwit dat zuurstof in je bloed transporteert.

Rich Source van B-vitamines

Fytoplankton is een uitstekende bron van B-complex vitaminen. B-vitaminen houden je zenuwstelsel gezond en helpen het lichaam koolhydraten om te zetten in energie. Fytoplankton is rijk aan B-12, wat belangrijk is omdat van nature voorkomend B-12 ontbreekt in plantaardig voedsel. Vitamine B-12 is van vitaal belang voor de productie van rode bloedcellen; zonder dit kun je bloedarmoede ontwikkelen. Strikte vegetariërs lopen een groot risico. Wetenschappers ontdekten dat een in de oceaan aangetroffen bacterie de grootste B-12-producent is, volgens een onderzoek dat verscheen in de augustus 2014 editie van "The ISME Journal." Phyotplankton is afhankelijk van vitamine B12 om de vitale functie van het verwijderen van koolstofdioxide uit de atmosfeer te helpen vervullen