Gezondheidsvoordelen van Star Anise

De steranijsplant is afkomstig uit China en dankt zijn naam aan de stervorm. Deze vrucht heeft een licoreachtige smaak en wordt gebruikt als een kruid in veel gekookte gerechten, waar het een zachte, exotische geur en smaak aan een maaltijd verleent. Steranijs heeft ook een geschiedenis als genezend kruid. Keer terug naar Illicium verum, of Chinese steranijs, als u op zoek bent naar een kruid of genezend kruid. Gebruik geen Japanse steranijs, Illicium anisatum, want die plant is erg giftig. Raadpleeg altijd een arts voordat u steranijs gebruikt als genezend kruid.

Als antifungale

Volgens het 'Korean Journal of Medical Mycology', extracten van de steranijsplant, Illicium verum, toonde veelbelovend als een natuurlijke anti-schimmel. Wanneer de interne balans van uw lichaam van bacteriën en schimmels wordt verstoord, kan een bepaald type gist - Candida albicans - ongecontroleerd groeien. Als dit gebeurt, kan het candidiasis veroorzaken, een ernstige Candida albicans komt van nature voor in uw darmkanaal, in de mond en de keel.

Als antioxidant

Antioxidanten zijn natuurlijke verbindingen die de cellen van uw lichaam beschermen tegen schade als gevolg van milieutoxines - zoals tabakdampen - en vrije radicalen, die worden aangemaakt wanneer uw lichaam voedsel afbreekt Toxinen en vrije radicalen dragen bij aan het verouderingsproces en kunnen mogelijk een groter risico op hartaandoeningen en kanker opleveren. C "in 2007 ontdekten wetenschappers dat steranijs de hoeveelheid kankerontwikkeling na blootstelling aan carcinogenen verminderde. De wetenschappers concludeerden dat de voordelen van steranijs voor de behandeling van kanker veelbelovend waren, maar verder onderzoek bij mensen is vereist.

Shikimic Acid Content

Shikiminezuur is een plantaardig materiaal dat wordt gebruikt om het anti -viraal medicijn oseltamivir-fosfaat. Volgens een artikel in "Alternative Medicine Studies" wordt shikiminezuur in hoge concentraties aangetroffen in steranijs. In de editie van 2008 van "Journal of Medical Virology" bleek dat shikiminezuur, in combinatie met quercetine, een andere antioxidantrijke plantaardige stof, de immuunfunctie aanzienlijk verbeterde. Shikiminezuur op zichzelf leverde echter weinig extra voordeel op.

Als antibacterieel middel

In een uitgave van Journal of Medicinal Food uit 2010 ontdekten wetenschappers in Taiwan dat vier antimicrobiële derivaten van steranijs bleek veelbelovend toen ze werden getest tegen bijna 70 stammen van resistente bacteriën. De toename van geneesmiddelresistente bacteriën - die niet sterk worden beïnvloed door conventionele antibiotica - is verontrustend, en steranijs kan effectief zijn in de toekomstige strijd tegen deze resistente stammen, hoewel verdere studie vereist is.

, , ] ]