Cashew & Mango Allergieën

Voedselallergieën hebben invloed op maar liefst 15 miljoen mensen in de Verenigde Staten, waaronder 6 miljoen kinderen, volgens het Food Allergy and Anaphylaxis Network. Het voorkomen van pinda- en boomnootallergieën lijkt te zijn verdrievoudigd tussen 1997 en 2008. Of deze toename te danken is aan betere diagnoses of een daadwerkelijke toename van voedselallergische personen is niet duidelijk.

Nut Allergy

Tree noten behoren tot de top acht allergenen die verantwoordelijk zijn voor 90 procent van alle allergische reacties. Pinda's, een van de andere veel voorkomende allergenen, zijn peulvruchten en zijn niet gerelateerd aan noten. Veel mensen die allergisch zijn voor noten kunnen pinda's zonder problemen tolereren, hoewel sommige artsen hun patiënten adviseren om zowel boomnoten als pinda's te vermijden om het ontwikkelen van een kruisgevoeligheid te ontmoedigen.

Nut Families

Een persoon die is allergisch voor cashewnoten kan niet reageren op andere soorten noten, zoals walnoten of kastanjes. De belangrijkste notenfamilies zijn walnoten en pecannoten, pistachenoten en cashewnoten, paranoten, beukennootjes en kastanjes, hazelnoten en hazelnoten, amandelen en macadamia-noten. Het hebben van een allergische reactie op een notenfamilie betekent niet noodzakelijk dat je allergisch bent voor alle noten, maar je moet alle blootstelling vermijden aan leden van de specifieke notenfamilie waar je eerder op hebt gereageerd. De meeste allergologen adviseren hun notenallergische patiënten alle boomnoten te vermijden.

Mango

Mango is de vrucht van een grote groenblijvende plant die voornamelijk in tropische en subtropische gebieden groeit. Hun smaak wordt soms beschreven als een kruising tussen een perzik en een ananas. Mangobomen behoren tot dezelfde botanische familie als pistachenoten en cashewnoten. Het eten van de mango kan allergische reacties veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor cashewnoten en pistachenoten.

Mango vermijden?

Je allergoloog is je beste bron van informatie over voedingsmiddelen die je moet vermijden op basis van je allergieprofiel . Veel allergologen adviseren hun patiënten dat de beste manier om een levensbedreigende allergische reactie te voorkomen het stoppen van elk contact met elk type van noten is. Als je een allergische reactie hebt gehad op andere leden van de mangobevolking, zoals cashewnoten of pistachenoten, moet je ook mango's vermijden. Als u allergisch bent voor andere soorten noten en niet zeker weet of u allergisch bent voor cashewnoten of pistachenoten, vraag dan uw allergoloog om advies. Uw allergoloog kan een huidprik of bloedtest uitvoeren om te bepalen of u allergisch bent voor leden van de mango- en cashew-familie.

, , ] ]