Hoe te identificeren Eten Verontreiniging

Voedselverontreiniging is het resultaat van voedingsmiddelen en dranken in contact komen met bacteriën en gifstoffen uit het milieu en het ervaren van negatieve effecten die de kwaliteit aantasten . Gevallen, zoals ten onrechte gekookt vlees zoals rundvlees en kip , en het water verontreinigd met vuil en milieu-toxines , zijn een paar oorzaken van de verontreiniging van levensmiddelen . Helaas, dit is heel gebruikelijk en vaak niet te vermijden als gevolg van voedsel wordt verwerkt , verpakt en verwerkt voordat het de consument bereikt. Instructies
1

Kijk voor deuken en gaatjes in ingeblikt voedsel , zoals groenten , vis en ingemaakt vlees . Gaten en deuken het eten blootstellen aan verontreinigingen in de lucht en ziekten zoals botulisme veroorzaken . Bij het kopen van ingeblikt voedsel , altijd voor zorgen dat het kan is glad met geen tekenen van deuken , gaten of een slechte behandeling . Deze praktijk moet ook worden toegepast op droog voedsel zoals granen, rijst , noedels , kaas en brood . Brood en kaas die ofwel nog in de koelkast te lang , of aan de lucht blootgesteld , kan groeien groene of zwarte schimmel vlekken die duidelijke tekenen van verontreiniging van levensmiddelen zijn . Het is belangrijk om deze voedingsmiddelen onmiddellijk weg te gooien, en ontsmetten van de container als u wilt behouden . Kopen van 2

Controleer de kleur en de textuur van vlees . Veel mensen genieten van het eten van vlees dat is iets minder dan goed gedaan of zijn medium rare , en dit is een aanvaardbare praktijk als het voedsel voldoet aan de kwaliteit van het koken normen . Echter , het eten van voedingsmiddelen die niet voldoen aan goede keuken normen kan voedselvergiftiging veroorzaken. Als de kleur van het vlees dat je eet is donkerder dan roze of zeer rood , of lijkt " papperig " of nat , dan is het veilig om te veronderstellen dat het besmet is .

Kijk Klik op de link bronnen hieronder om de juiste temperaturen te bekijken voor het koken van vlees .
3 voor ongewassen groenten en fruit en onhygiënische oppervlakken zoals snijplanken en keuken werkbladen . Ongewassen groenten en fruit , maar ook vlees kunnen bacteriën zoals E. Coli dragen . Koken oppervlakken die niet zijn schoongemaakt tussen bereidingen zijn ook broedplaatsen voor kruisbesmetting , of een instantie waar bacteriën van de ene voeding is overgebracht naar de andere via onreine oppervlakken. Salmonella is een voorbeeld van voedsel kruisbesmetting dat is heel gebruikelijk , omdat het komt vooral voor bij kip en eieren , twee voedingsmiddelen die regelmatig worden bereid en geconsumeerd .
4

Kijk voor lichamelijke klachten na inname van voedingsmiddelen of dranken . Hoewel niet alle gevallen van voedselvergiftiging veroorzaakt symptomen , velen van hen doen . Tekenen van ziekte direct of kort na het eten kan gewoonlijk wijzen verontreiniging voedsel en omvatten maar zijn niet beperkt tot buikpijn of krampen , zweten , misselijkheid en duizeligheid . Check de link met de titel , " Verontreiniging van het Voedsel en symptomen " voor een lijst van symptomen en mogelijke behandelingen .