De ziekte van Crohn & glutenvrij dieet

De ziekte van Crohn is een prikkelbare darm aandoening die de ontsteking veroorzaakt in het spijsverteringskanaal , die zich manifesteert als diarree , bloederige ontlasting , buikpijn en krampen , en zweren . Andere veel voorkomende symptomen zijn verlies van eetlust en gewichtsverlies , volgens de Mayo Clinic. Het nemen van anti - inflammatoire en immuunsysteem onderdrukkende , of het aanpassen van uw dieet kan de symptomen verminderen . Van de vele IBS diëten , kan een glutenvrij dieet de frequentie van ontsteking en andere symptomen van de stoornis te verminderen . Neem contact op met uw diëtist om de veiligheid van een glutenvrij dieet te bepalen. Koolhydraten

Een gezond dieet moet complexe koolhydraten bevatten , omdat ze zorgen voor vezels en voedingsstoffen die obstipatie voorkomen en verminderen van cholesterol. Helaas is het eiwit gluten wordt gevonden in voedsel dat tarwe , rogge of gerst bevat , volgens " Controlling IBS de Drug -Free Way . " Schakel over naar glutenvrij brood en pasta , en zorg ervoor dat voedseletiketten controleren om te bepalen of gluten is een ingrediënt . Gluten is ook te vinden in koekjes , taarten , soepen , jus , sauzen , dressings , bier , verwerkt vlees en snoep . U kunt complexe koolhydraten vinden in bonen en groenten , waaronder maïs , aardappelen en yams .
Meats

Tenzij u consumeren verwerkt vlees of imitatie vis , is het veilig om te eten vlees . Vers vlees dat is laag in verzadigd vet de voorkeur boven vet vlees zoals regelmatige gehakt en spek . Verminder je inname van verzadigd vet door het verwijderen van de huid van de kip , en eet zalm , makreel , forel of tonijn, omdat zij zich hoog bronnen van meervoudig onverzadigd vet en eiwit .
Producten te vermijden

lippenstift , tandpasta , vitamines en zelfs postzegels gluten bevatten , en moet worden vermeden om ziektesymptomen Crohn voorkomen . Levensmiddelenadditieven die gluten bevatten onder andere mout aroma , gemodificeerd maïszetmeel en biergist . Kijk voor make - up lijnen die zijn gelabeld als glutenvrij , en te voorkomen dat het nemen van vitamine supplementen , tenzij ze worden bestempeld als glutenvrij .
Maaltijd portioneren

Verlaag de grootte van uw maaltijden en breken uw maaltijden van drie grote maaltijden om vijf tot zes kleine, volgens de Mayo Clinic. Dit helpt je maag verteren het voedsel makkelijker door er minder stress op je spijsverteringskanaal.
Kruisbesmetting

Voorkom kruisbesmetting , die kan optreden als u uw eten op plaatsen een oppervlak dat eerder op had gluten , of als je een gluten eten gevolgd door uw glutenvrije producten aanraken aanraken. Was uw handen door te wrijven ze met zeep gedurende 15 tot 20 seconden , gevolgd door ze te wassen met warm water . Was een oppervlak dat een glutenvrij product op het had voordat u het voor uw glutenvrije producten .