High Fructose Corn Syrup & Prikkelbare Darm Syndroom

Er is veel discussie over de lichamelijke effecten van high fructose corn syrup ( HFCS ) , een wijdverspreide geraffineerde zoetstof geweest . Omdat het een doordringende ingrediënt dat bekend staat om de honger hormonen bewerkstelligen , is beschuldigd van bij te dragen aan de Amerikaanse obesitas-epidemie . Nu is er openbare speculatie dat HFCS is een belangrijke trigger voor Prikkelbare Darm Syndroom (PDS ) . High Fructose Corn Syrup

HFCS is een verwerkt suikervervanger dat wordt gesynthetiseerd door het omzetten van glucose in fructose . Omdat het goedkoper is dan honing of suikerriet en suikerbieten suikers , fabrikanten gebruiken het vaak om voedsel te zoeten.
Prikkelbare Darm Syndroom

IBS is een functionele gastro-intestinale aandoening die wordt gekenmerkt door abdominale overstuur , pijn, ongemak en grillig stoelgang . IBS wordt meestal beheerd met dieet beperkingen , maar medicatie kan in extreme gevallen worden voorgeschreven .
Bijwerkingen van Fructose

Fructose is waargenomen om gastro-intestinale problemen veroorzaken . Aangezien fructose meestal wordt geconsumeerd in grotere hoeveelheden dan het lichaam kan verteren , kan het onbewerkte in het maagdarmkanaal blijven en creëren buikproblemen zoals gas en een opgeblazen gevoel .
Onderzoek

in een gecontroleerd experiment werden gezonde mensen en IBS patiënten die hoge doses fructose en HFCS . Aangezien beide groepen getolereerd HFCS beter, de resultaten betwisten de link tussen HFCS en IBS .
Conclusie

Gezien het dieet gevoeligheid van IBS-patiënten , ze kunnen meer kwetsbaar te zijn de gastrointestinale bijwerkingen van fructose . Echter, er is geen bewijs om te suggereren dat HFCS is een belangrijke dieet oorzaak van IBS .