Voedingsmiddelen cholesterolverlagers

Dieet en erfelijke factoren zijn de twee grootste bijdragers aan een hoog cholesterol. Als u momenteel een hoog cholesterolgehalte of denkt te zijn in gevaar , probeer daarin de volgende voedingsmiddelen in uw dieet . Onderzoek bewijst al deze voedingsmiddelen kan helpen lager cholesterol . Voedingsmiddelen rijk aan oplosbare vezels

Volgens de Minneapolis Heart Association Institute, regelmatige consumptie van oplosbare vezels verlaagt cholesterol . Vezel komt in twee vormen - oplosbare en onoplosbare . Oplosbare vezels vormt een gel - achtige substantie indien gemengd met water . Hierdoor absorbeert cholesterol en geeft deze door het lichaam als afval . Onoplosbare vezels niet over deze mogelijkheid . Dus als je probeert om cholesterol te verlagen , is het belangrijk om onderscheid te maken tussen oplosbare en onoplosbare vezels . Haver hebben een van de hoogste niveaus van oplosbare vezels van levensmiddelen . Toch havermout is hoger in onoplosbare vezels , waardoor zij sneller worden bereid . Andere voedingsmiddelen die hoge niveaus van oplosbare vezels zijn pruimen , pruimen , broccoli en bonen .
Bosbessen

Volgens een studie uitgevoerd door Agnes Rimando , een chemicus voor de Verenigde Staten vertrek van Landbouw , kan bosbessen verlagen cholesterol. De studie schreef de cholesterolverlagende eigenschappen van een stof genaamd pterostilbene gevonden in bosbessen skins. De voorlopige test werd uitgevoerd op hamsters , maar de onderzoekers geloven dat het zal hetzelfde effect hebben op de mens .
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan onverzadigde vetten

Er zijn twee soorten van onverzadigde vetten - meervoudig en enkelvoudig onverzadigde . Voedingsmiddelen rijk aan meervoudig onverzadigde vetten zijn vis , avocado's en noten . Olijfolie en soja producten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten . Volgens de American Heart Association , beide soorten onverzadigd vet cholesterol te verlagen. De vereniging adviseert ook dat vetten uitmaken van niet meer dan 25 tot 35 procent van uw totale calorie-inname . Doordat verzadigde vetten en transvetten eigenlijk cholesterol verhogen , moet de meerderheid van uw totale vetinname komen uit onverzadigde vetten .
Plantensterolen

Volgens een andere studie uitgevoerd door de USDA en geleid door chemicus , Joseph T. Judd , plantensterolen kan ook helpen cholesterol te verlagen. Plantensterolen komen van nature voor in sojabonen . Volgens de studie , cholesterolreductie onder de deelnemers bijna verdubbeld toen de groep werd gevoed met slechts 2,2 gram plantensterolen per dag over een periode van drie weken . Vanwege dit onderzoek , worden plantensterolen beginnen te worden versterkt in de traditionele voedingsmiddelen en dranken .