De verschillen tussen Glucose & Sucrose

Met de toename van diabetes type 2 , gezondheidsbewuste consumenten zich nu richten op de hoeveelheid suiker zij innemen . Ze horen termen zoals glucose en sucrose en vragen zich af wat het verschil is tussen hen en wat hun invloed is op het lichaam . In principe moet de consument de hoeveelheid toegevoegde suikers ( sucrose, fructose , maïs of ahornsiroop ) , die calorieën maar geen voedingsstoffen toe te voegen aan voedsel te beperken . Als het gaat om glucose en sucrose , ze zijn niet uitwisselbaar termen . Sucrose

Sucrose is tafelsuiker . Dat geldt ook voor ruwe suiker , kristalsuiker , bruine suiker en poedersuiker . Sucrose wordt gemaakt door het concentreren van suikerbieten sap of suikerriet . Sucrose is een disaccharide , waardoor het wordt afgebroken , wanneer opgenomen , in glucose en fructose . Sucrose is de meest voorkomende zoetstof in de wereld . Het wordt gevonden in de meeste verwerkte en "junk " voedsel . Het wordt ook beschouwd als een van de belangrijkste oorzaken van tandbederf .
Glucose

Glucose , een monosacharide , is een eenvoudige suiker die in de natuur , maar het lichaam maakt ook het. Het is de belangrijkste bron van energie voor het lichaam . Het lichaam maakt glucose uit eiwitten , vetten en grotendeels koolhydraten . Het lichaam krijgt het grootste deel van zijn glucose uit de inname van suiker en zetmeel in koolhydraten . De belangrijkste bronnen van koolhydraten zijn voedingsmiddelen zoals granen , pasta , rijst, aardappelen en fruit. Het spijsverteringsstelsel, met behulp van gal en enzymen , breekt deze zetmeel en suikers ( die kunnen bestaan ​​uit sucrose ) en maakt glucose .
Factoren in Diabetes

Glucose , ook bekend als dextrose , wordt gedragen door de bloedbaan en levert energie aan cellen . Maar om dit te doen , moet hij handelen in combinatie met insuline, dat de bloedsuikerspiegel regelt . Wanneer glucose niveaus krijgen te laag is , wordt het genoemd hypoglycemie . Wanneer glucose te hoog zijn , wordt het genoemd hyperglycemie . Deze onregelmatige fluctuatie van glucose in het lichaam is bekend als suikerziekte .
Alles met mate

In het algemeen wordt sucrose neer te veel van alles afgebroken tot glucose , en is niet goed . Dus overweeg het beperken van uw inname van sucrose ( tafelsuiker ) om uw bloedsuikerspiegel binnen aanvaardbare grenzen te houden . Je zult gezonder voor.