De meest drastische manier om calorie-inname te verminderen is om te stoppen met eten. Inname van water, natuurlijk, noodzakelijk is. Vasten is gebruikt om gewicht te verliezen of vermindering sinds de oudheid. Verliezen zal het grootst zijn in de zwaarste onderwerpen en minst bij personen die de lichtste. Een paar dagen vasten waarschijnlijk gevaarlijk, maar langdurig vasten leidt tot gevaarlijke metabole imbalances.Glucose essentieel voor de hersenen en de handigste brandstof voor andere lichaamsweefsels. Glucose wordt gemakkelijk verkregen uit koolhydraten, minder gemakkelijk van eiwitten, maar niet helemaal uit fats.After, worden een paar dagen van nuchtere, lichaam vetten en eiwitten gemetaboliseerd om energie te produceren. De vetten worden afgebroken tot vetzuren, die cabine worden gebruikt als brandstof. Indien geen voldoende koolhydraten niet beschikbaar voor het lichaam, kan de vetzuren worden gemetaboliseerd onvolledig geven ketonlichamen, waardoor een aandoening bekend als ketose. Deze situatie, als verlengd, is gevaarlijk omdat de eiwitten moeten worden afgebroken om te zorgen en een passend aanbod van glucose voor de hersenen. Tijdens vasten, omdat er geen eiwitten zijn verkrijgbaar bij voedsel, worden deze verkregen uit de spieren en belangrijke organen zoals het hart en de nieren. Een langdurige snel kan ook leiden tot bloedarmoede, leverfunctiestoornissen, nierstenen, orthostatische hypotensie (lage bloeddruk), minerale onbalans, en andere nadelige effects.Part van de reden voor vasten populariteit is dat is kunnen dramatisch gewichtsverlies te produceren tijdens zijn vroege stadia . Zoals ketose begint, grote hoeveelheden water te werpen, waardoor de dieter om te denken dat aanzienlijke gewichtsreductie plaatsvindt. Echter, het grootste deel van het verlies is water dan vet, het verloren water wordt snel weer bij het eten wordt hervat. Eetlust vaak verminderd tijdens ketose, keert ook bij een evenwichtige voeding wordt hervat. Claims dat vasten reinigt het lichaam van giftige chemische stoffen zijn vals. Medische onderzoekers hebben ontdekt dat als vasten individuen eten kleine hoeveelheden eiwitten, zal het eiwit langzaam afbreken van de glucose nodig verdeling langzaam naar glucose nodig de hersenen te verstrekken. Het eten van koolhydraten voor dit doel niet werkt omdat het triggers zoals insuline respons die intense hunger.Today veroorzaakt, kan gewijzigd vasten veilig worden uitgevoerd op een poliklinische basis onder deskundige medische begeleiding. Maar popularisering van zeer-lage calorie diëten-door dergelijke gebeurtenissen zoals Ophra Winfreys gevierd £ 67 gewichtsverlies (gevolgd door haar herwinnen van een grotere hoeveelheid) kan leiden tot gevaarlijke misbruik. .
