De verschillen tussen Glucose & Sucrose

Met de toename van type 2 diabetes, gezondheid-bewuste consumenten nu richten op de hoeveelheid suiker die ze binnenkrijgen. Ze horen termen zoals glucose en sucrose en vraag me af wat het verschil is tussen hen en wat hun invloed is op het lichaam. In principe, moet de consument de hoeveelheid toegevoegde suikers (sucrose, fructose, maïs of ahornsiroop), die calorieën maar geen voedingsstoffen toe te voegen aan voedsel te beperken. Als het gaat om glucose en sucrose, ze zijn niet uitwisselbaar termen. Sucrose

Sucrose
is tafelsuiker. Dat geldt ook voor ruwe suiker, kristalsuiker, bruine suiker en poedersuiker. Sucrose wordt gemaakt door het concentreren van suikerbieten sap of suikerriet. Sucrose is een disaccharide, betekenend wordt afgebroken, wanneer opgenomen, in glucose en fructose. Sucrose is de meest voorkomende zoetstof in de wereld. Het wordt gevonden in de meeste verwerkte en "junk" voedingsmiddelen. Het wordt ook beschouwd als een van de belangrijkste oorzaken van tandbederf.
Glucose Glucose

, een monosaccharide, een eenvoudige suiker in de natuur, maar het lichaam maakt ook het. Het is de belangrijkste energiebron voor het lichaam. Het lichaam maakt glucose uit eiwitten, vetten en grotendeels koolhydraten. Het lichaam krijgt de meeste van haar glucose uit de inname van suiker en zetmeel in koolhydraten. De belangrijkste bronnen van koolhydraten zijn voedingsmiddelen zoals granen, pasta, rijst, aardappelen en fruit. Het spijsverteringsstelsel, met behulp van gal en enzymen, breekt deze zetmeel en suikers (die kunnen bestaan ​​uit sucrose) en maakt glucose.
Factoren in Diabetes

Glucose
, ook bekend als dextrose, wordt gedragen door de bloedbaan en levert energie aan cellen. Maar om dit te doen, moet het handelen in combinatie met insuline, dat de bloedsuikerspiegel regelt. Als het glucose krijgen te laag is, wordt het genoemd hypoglycemie. Wanneer glucosespiegel te hoog zijn, wordt het genoemd hyperglycemie. Deze onregelmatige fluctuatie van glucose in het lichaam is bekend als suikerziekte.
Everything in Moderation

In het algemeen, is sucrose afgebroken tot glucose, en te veel van alles is niet goed. Dus overweeg het beperken van uw inname van sucrose (tafelsuiker) om uw glucosespiegel te houden binnen aanvaardbare grenzen. Je zult gezonder voor zijn.