Hoe maak Brahmi Ghee

Ghee is een geklaarde boter voornamelijk gebruikt in de Indiase keuken en in de Ayurvedische geneeswijzen. Brahmi is een kruiden-poeder dat is beweerde te zijn verjongende eigenschappen. Het wordt voornamelijk gebruikt als een zenuw tonic en als een herinnering booster. Wanneer toegevoegd aan ghee kan ook worden gebruikt als een genezende zalf voor kleine irritaties en brandwonden. Traditioneel wordt licht aan de binnenzijde van de neus als een manier om de kruiden in de bloedstroom te. Wat je nodig hebt
Een pond ongezouten boter
vergiet of zeef
Kaasdoek
Glazen pot met deksel Pagina 2 theel. brahmi kruid poeder
Maatbeker
Toon Meer Aanwijzingen
maken de Ghee
1

Plaats een pond ongezouten boter in een ongedekte pan en draai het vuur op laag. kopen van 2

Zet het vuur iets tot een langzame sudderen zodra de boter volledig gesmolten is. Als de boter verwarmt je zal beginnen om een ​​lichte schuim op de top te zien, kijken dat het niet overkookt de kant. Niet roeren het mengsel. Dit is een proces dat moet worden nauwlettend in de gaten, dus de pan onbeheerd te lang niet weg.

Horloge voor de boter 3 transparanter worden, waardoor er slechts enkele resterende bezinking op de bodem. Zodra het mengsel duidelijk is, zet het vuur uit de kachel en laat afkoelen tot 30 minuten. Het koken van de ghee verder na dit punt zou kunnen veroorzaken om te verbranden. De ghee moet een lichte amberkleur, maar niet veel donkerder.
4

Plaats vergiet of zeef boven een kom of pot en lijn de zeef met een stuk kaasdoek.
5

Giet het mengsel voorzichtig door de zeef en breng de heldere vloeistof in glazen inblikken potten. Als de ghee correct is opgesteld, zal het stollen tot een lichte, gele kleur.
Voorbereiden Brahmi Kruiden
6

Meng twee theelepels Brahmi kruid poeder in twee kopjes water. Stel het mengsel op het vuur en laat sudderen tot de vloeistof is met de helft verminderd.

Gebruik kaasdoek en kleine vergiet 7 naar de gereduceerde vloeibare kruiden zeef in een kom.
8

Zet een kopje ghee in een kleine steelpan en voeg de kruiden vloeistof. Breng aan een langzame sudderen en koken tot al het water is verwijderd en de ghee heeft opnieuw transparantie bereikt. Dit duurt ongeveer 20 tot 30 minuten. Wees voorzichtig en laat de kruiden en boter aan de kook over.

Koel het Brahmi ghee 9 op de kookplaat gedurende ongeveer 20 minuten en giet het in een glazen pot.