Hoe te Groenten Reken op een DiabetesDieet

Diabetici geconfronteerd dagelijkse uitdagingen. Ze moeten leren om hun bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Het vereist het beheren van een chronische ziekte met oefening, eventuele medicijnen en gezond eten. Gezond eten moet beperken porties voedsel, het vermijden van vet-beladen voedingsmiddelen en het eten van vezelrijk voedsel zoals granen, groenten en fruit. Niet alle groenten zijn gelijk, dat wel. Groenten vallen in twee categorieën - zetmeelrijke groenten en nonstarchy groenten - die zowel koolhydraten en essentiële voor het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. Wat je nodig hebt
Maatbeker
Voedsel lijst
Voedsel tijdschrift
Toon Meer instructies
Hoe Groenten Reken op een DiabetesDieet
1

Leer het verschil tussen zetmeelrijke en nonstarchy groenten. Zetmeelrijke groenten zijn aardappelen, maïs, groene erwten, winter squash, yams, pastinaak en bakbananen. Deze groenten bevatten 15 gram koolhydraten per 1/2 kop. Nonstarchy groenten zijn broccoli, kool, wortelen, bloemkool, selderij, sla, komkommer, spinazie, tomaten en groene bonen. Anderhalve kopjes nonstarchy groenten gelijk aan 15 gram koolhydraten of een portie. Kopen van 2

Tel je koolhydraten. De voedingsdeskundige zal bepalen hoeveel koolhydraten u verbruikt bij elke maaltijd en voor de dag. De gemiddelde hoeveelheid koolhydraten is 45 tot 60 gram per maaltijd of ongeveer 150 gram voor de dag, volgens de American Diabetes Association. Groenten zijn gecategoriseerd als koolhydraten.
3

Leer over portiegrootte. Koolhydraten worden gemeten in gram. Een portie van een koolhydraat is 15 gram. Omdat zetmeelrijke groenten zijn 15 gram voor ongeveer 1/2 kop, moeten ze beperkt zijn, maar nog steeds deel uitmaken van een gezonde voeding. Aangezien nonstarchy groenten zijn ongeveer 5 gram koolhydraten voor elke 1/2 kop, eet drie tot vijf porties per dag.
4

Maak uw bord. De American Diabetes Association heeft een eenvoudige manier om te helpen diabetici eet meer groenten. Stel je bord in tweeën gedeeld. Aan de ene kant, verdeel je bord weer. Je hebt nu drie divisies. In de grotere divisie, plaats je nonstarchy groenten. In een van de kleinere divisies, plaatst zetmeelrijke groenten of granen, zoals brood. In de andere kleinere divisie, plaats je proteïne zoals kip, vis of mager vlees.
5

Houd een dagboek voedsel. Het bijhouden van een dagboek voedsel zal u helpen koolhydraten tellen en onderhouden van een goede variëteit aan groenten. Probeer twee tot drie verschillende nonstarchy groenten per dag, evenals keuzes van zetmeelrijke groenten te eten.