Informatie over Vitaminen

Het menselijk lichaam heeft 13 vitamines om goed te functioneren. Al deze vitamines zijn te vinden in het voedsel dat we eten. Echter, de hoeveelheden die we ontvangen van elke in een gewoon dieet zijn meestal niet voldoende. Daarom miljoenen Amerikanen een multivitamine elke dag. Bij juist gebruik, deze multivitaminen zijn een goede manier om de FDA de aanbevolen hoeveelheden van elke vitamine voldoen. Doel

Vitaminen
voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Elke vitamine heeft een specifieke functie binnen het lichaam. Sommige vitaminen strijd ziekten. Andere vitaminen versterken vitale systemen van het lichaam. Mensen die te weinig van een vitamine hebben zal een vitaminetekort, die ernstige gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken ontwikkelen. Bijvoorbeeld, kan een persoon die heeft te weinig vitamine D rachitis te ontwikkelen, terwijl er te weinig vitamine A kan nachtblindheid veroorzaken.
Soorten

Vitaminen
worden opgesplitst in twee specifieke categorieën: water-oplosbare vitaminen en in vet oplosbare vitaminen. De water-oplosbare vitaminen omvatten biotine, foliumzuur, vitamine C, niacine, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12 en pantotheenzuur. Het lichaam heeft alleen water aan deze vitaminen breken. Vet-oplosbare vitaminen die vet moeten de voedingsstoffen verwerken, omvatten vitamine K, vitamine A, vitamine E en vitamine D. Het lichaam slaat vet oplosbare vitaminen voor later gebruik. Echter, wateroplosbare vitaminen niet opgeslagen. In plaats daarvan, de nieren spoelen overtollige eruit als afval.
Verordening

De Dietary Supplement Health en Education Act van 1994
gaf de Food and Drug Administration de plicht om alle voedingssupplementen reguleren. Dit omvat vitaminen omdat ze bedoeld vullen voedingsstoffen door een gewoon dieet. In 2007 heeft de FDA stelde een nieuwe set regels die dient om de kwaliteit en samenstelling van vitaminen te garanderen. Deze verordeningen --- de huidige Good Manufacturing Process, of cGMP voor korte --- vereisen dat alle vitamine fabrikanten grondig alle onderdelen van hun vitaminen evalueren.
Overdoses

Ook al vitaminen nodig zijn, is het nog steeds mogelijk om te veel van het goede te krijgen. De symptomen van vitamine overdosis afhangen van de specifieke vitamine. Maagklachten of nierstenen zijn tekenen van te veel vitamine C. Teveel B6 oorzaken zenuwschade aan de ledematen, wat kan leiden tot gevoelloosheid en pijn. Een overdosis van vitamine D kan constipatie, onregelmatige hartslag, gewichtsverlies of verwarring veroorzaken. Iedereen die denkt dat hij een overdosis vitaminen dient onmiddellijk medische hulp te zoeken.
Interacties

Vitaminen
invloed op de manier waarop bepaalde geneesmiddelen werken. Zo moeten mensen die Coumadin, een bloedverdunner, beperken of elimineren de hoeveelheid vitamine K krijgen ze. De interactie mogelijkheden zijn niet alleen beperkt tot geneesmiddelen op recept, maar ze kan ook gebeuren met kruiden en vitamines. Een voorbeeld is dat zilverkaars kunnen interageren met supplementen met vitamine A. Om deze reden zeg altijd uw arts of verpleegkundige over eventuele vitaminesupplementen wanneer gevraagd welke medicijnen u mee op een regelmatige basis.